Zestaw do japońskich zup + 2 miski Black&Red

Skład zestawu:
1 - glony Kombu cięte 50g
1 - grzyby Shiitake 85 g
1 - glony Wakame 50g
1 - pasta sojowa miso (jasna) 400g
1 - tofu Mori nu Blau 349 g
1 - katsuobushi Bonito w płatkach 25g
2 - łyżka melamina 14.6 cm czarna
2 - miseczka na miso Tamari z ABS-laki czarne 300ml

Przepis na zupę miso (4 porcje)
2 łyżeczki dashi w proszku
4 szklanki wody
3 łyżki pasty miso
225 g tofu jedwabistego, pokrojonego w kostkę
2 cebulki dymki, posiekane po przekątnej

Sposób przygotowania | Przygotowanie: 5 min | Gotowanie: 15 min

W średniej patelni na średnim ogniu połączyć dashi w proszku z wodą, doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ogień i wmieszać pastę miso. Dodać tofu, a następnie posiekaną cebulkę. Lekko gotować na wolnym ogniu przez 2-3 minuty. Gotowe do podania. SMACZNEGO!

Autor przepisu: Michelle Chen