informace
obchod@streleckyraj.cz(+420) 770 642 642 
Oblíbené (0)
0Nákupní košík0 Kč

V košíku zatím nic není

Tipy na Full power vzduchovkyPodívat se na Flobertky

Způsoby doručení

  • Osobní odběr Zdarma
  • Balíkovna 50 Kč
  • Česká pošta - do ruky 105 Kč
  • GLS na adresu 90 Kč
  • GLS Parcelshop 70 Kč
  • Zásilkovna 70 Kč

Nakupte ještě za 2500 Kč a získejte některou dopravu ZDARMA

Zboží dodáme do 3-4 pracovních dnů
Do košíku
Menu
univerzální nůž Petty 130 mm Dellinger Longevity Damascus Edition
použij kód v košíku: "NAOSTRO15" pro slevu 15%!

univerzální nůž Petty 130 mm Dellinger Longevity Damascus Edition

Katalogové číslo:DE-XZ-B27RW5-FS
Dostupnost:Skladem
Cena:1 199 Kč
Přidat k oblíbeným produktům

Univerzální nůž Petty 130 mm Dellinger® Longevity Damascus Edition

Univerzální malý kuchyňský nůž s damaškovou čepelí 130 mm, jádrem z oceli 10Cr15CoMoV, tvrdostí 61 ± 1 HRC, vzorem STORMY WAVES a elegantní rukojetí ze dřeva Figured sycamore. Ideální pro menší suroviny, ovoce, zeleninu, bylinky, sýry, loupání, zdobení, filetování a přesné každodenní kuchyňské úkoly.

Petty 130 mm Dellinger® Longevity Damascus Edition je malý univerzální kuchyňský nůž, který výborně doplňuje větší nože typu Santoku, Gyuto nebo Kiritsuke. Díky čepeli dlouhé 130 mm nabízí více dosahu než krátký loupací nůž Paring, ale stále zůstává lehký, přesný a velmi dobře ovladatelný.

Petty je ideální pro krájení menších surovin, ovoce, zeleniny, bylinek, hub, sýrů, menších kusů masa nebo ryb. Hodí se také na loupání, dočišťování, zdobení, filetování menších surovin a přesné řezy, u kterých je velký šéfkuchařský nůž zbytečně dlouhý.

Série Dellinger® Longevity Damascus Edition spojuje damaškovou čepel, vzor STORMY WAVES, jádro z oceli 10Cr15CoMoV a elegantní rukojeť ze dřeva Figured sycamore. Název Longevity odkazuje na dlouhověkost, odolnost a trvalou hodnotu poctivého kuchyňského nástroje.

#ShowMore#

 
Výhody použití nože Petty
 

Informace Dellinger Univerzální pomocník pro menší suroviny

Čepel 130 mm je praktická na ovoce, zeleninu, bylinky, sýry, houby, menší kusy masa, drobné ryby i rychlé kuchyňské úkoly.

Informace Dellinger Mezistupeň mezi Paring a Chef

Petty je delší a univerzálnější než Paring, ale obratnější než velký kuchařský nůž. Skvěle doplňuje hlavní nůž v kuchyni.

Informace Dellinger Na přesné řezy a zdobení

Štíhlejší čepel a ostrá špička pomáhají při loupání, dočišťování, filetování menších surovin, zdobení a detailní práci na prkénku.

Informace Dellinger Rukojeť Figured sycamore

Rukojeť ze dřeva platanu působí teple, luxusně a přirozeně. Každý kus má vlastní kresbu a jedinečný charakter.

Čepel z damaškové oceli se vzorem STORMY WAVES

Ostří nožů ze série Dellinger® Longevity Damascus Edition má řezné jádro z oceli 10Cr15CoMoV , která je ekvivalentem japonské VG-10 . Tato ocel je oblíbená pro vysokou tvrdost, výbornou ostrost, dobrou odolnost proti korozi a snadnější údržbu.

Řezné jádro dosahuje tvrdosti přibližně 61 ± 1 HRC a je vloženo mezi 66 vrstev dvou nerezových ocelí rozdílných tvrdostí. Toto vrstvení zajišťuje houževnatost, stabilitu a odolnost čepele. Damascénský vzor STORMY WAVES připomíná rozbouřené moře a dává každému noži jedinečný vzhled.

Nůž je určený pro přesné kuchyňské krájení menších surovin. Nepoužívejte jej na sekání kostí, mražených potravin, velmi tvrdých surovin ani jako páčidlo. Dlouhotrvající ostrost lze obnovovat broušením na vodních kamenech .

Rukojeť Figured sycamore – dřevo platanu jako symbol dlouhověkosti

Rukojeť západního stylu Figured sycamore je vyrobena ze dřeva platanu s výraznou dekorativní kresbou. Její textura může připomínat plamínky, vlnky nebo jemné pruhy. Tento přírodní vzhled dodává noži elegantní, teplý a luxusní charakter.

Platan bývá označován jako strom dlouhověkosti díky své odolnosti, robustnosti a schopnosti dosahovat vysokého stáří. Série Longevity tak symbolizuje sílu, trvalou hodnotu a nástroj, který má v kuchyni sloužit dlouhé roky.

Malý univerzální nůž pro každodenní vaření

Petty 130 mm má v kuchyni velmi praktickou roli. Zvládne rychlé krájení menších surovin, loupání, dočišťování, menší filetování, zdobení i přesné řezy. Je ideálním doplňkem k větším nožům, které se hodí na hlavní kuchyňskou práci, ale u drobných úkolů mohou být zbytečně dlouhé.

Prémiové dárkové balení

Nože z této série jsou pečlivě uloženy v elegantní dárkové krabičce z lehkého světlého dřeva. Balení podtrhuje prémiový charakter série a dělá z nože vhodný dárek pro milovníky kvalitního řemesla, vaření a krásných kuchyňských nástrojů.

nova-serie-kuchynskych-nozu-Dellinger-Longevity-800-350-text

Parametry nože Petty 130 mm

ParametrHodnota
Typ nožePetty / Utility / menší univerzální nůž
SérieDellinger® Longevity Damascus Edition
Kód produktuXZ-B27RW5-FS
Celková délka230 mm
Délka ostří130 mm
Výška čepele31 mm
Síla čepele2,0 mm
Délka rukojeti100 mm
Hmotnost115 g
Ocel jádra10Cr15CoMoV, ekvivalent VG-10
Tvrdost ostří61 ± 1 HRC
Konstrukce čepeleDamašková ocel, jádro + 66 vrstev nerezových ocelí
Vzor čepeleSTORMY WAVES
RukojeťFigured sycamore, dřevo platanu, západní ergonomický typ
EAN8595705409217
Vhodné použitíOvoce, zelenina, bylinky, houby, sýry, menší kusy masa a ryb, loupání, filetování, zdobení, dočišťování a přesné krájení

Pro koho je nůž Petty Dellinger vhodný?

Tento nůž je vhodný pro každého, kdo hledá menší univerzální nůž pro rychlé a přesné kuchyňské úkoly. Je skvělým doplňkem k větším nožům typu Santoku, Gyuto / Kiritsuke nebo Slice. V porovnání s nožem Paring nabízí delší ostří a univerzálnější použití, zatímco proti velkým nožům zůstává obratnější a pohodlnější pro malé suroviny.

Další nože ze série Dellinger® Longevity Damascus Edition

V této sérii Dellinger® Longevity Damascus Edition naleznete všechny potřebné nože pro vaši kuchyň nebo restauraci.

Typ nožeOdkaz
Santoku 180 mmnůž Santoku 180 mm
Chef / Kiritsuke 215 mmnůž Chef / Kiritsuke 215 mm
Slice / Carving 210 mmnůž plátkovací Slice / Carving 210 mm
Bread 210 mmnůž na pečivo Bread 210 mm
Boning 152 mmnůž vykosťovací Boning 152 mm
Petty / Utility 130 mmnůž univerzální Petty 130 mm
Paring 75 mmnůž loupací Paring 75 mm

Potřebujete poradit?

Rádi vám pomůžeme s výběrem nebo zodpovíme vaše otázky k produktům. Zavolejte na naši zákaznickou linku +420 702 049 048, která je pro vás k dispozici Po - Pá, 7:30 - 16:00.

Doporučení a údržba nože Petty

  • Informace Dellinger Nůž nikdy neumývejte v myčce na nádobí. Pro zachování ostrosti jej ručně omyjte a ihned osušte.
  • Informace Dellinger Dřevěnou rukojeť nenechávejte dlouho ve vodě a nevystavujte ji prudkým změnám vlhkosti.
  • Informace Dellinger Nepoužívejte nůž jako páčidlo a nevyvíjejte boční tlak na špičku čepele.
  • Informace Dellinger Nůž je určený pro menší kuchyňské úkoly, nikoliv pro sekání kostí nebo krájení mražených potravin.
  • Informace Dellinger Chraňte nůž a jeho ostří před pádem nebo nárazem.
  • Informace Dellinger Nůž ukládejte na bezpečné místo a chraňte před dětmi.

Upozornění

Každý nůž je originál. Kresba damaškové oceli i vzhled přírodního dřeva se mohou mírně lišit od fotografie. Nůž, který obdržíte, bude stejně kvalitní a detailně opracovaný, ale může mít drobné vizuální odchylky.

Ostření nože Petty

brusných kamenů

kurzy broušení nožů

Dellinger broušení a péče o kuchyňský nůž

Čištění kuchyňského nože

Částečky přichycené na povrchu čepele z agresivních látek mohou začít korodovat a vytvářet skvrny, které mohou vypadat jako rez. V takovém případě obvykle nerezaví samotné ostří nože, ale právě přichycené nečistoty. K jejich odstranění lze použít například jedlou sodu rozmíchanou s trochou vody do jemné pasty a starý korkový špunt.

Dellinger záruka

Produkty, které vám dodá Dellinger, přicházejí se 100% zárukou spokojenosti. Garantujeme vynikající produkt, který vám poskytne tu nejlepší službu a je prověřen mnoha spokojenými zákazníky. Každý produkt pečlivě kontrolujeme a přinášíme vám doživotní záruku na skryté vady. Pokud máte jakékoliv dotazy, náš tým je vám plně k dispozici a pokusí se pomoci v každé situaci.

Časté otázky k noži Petty 130 mm Dellinger® Longevity Damascus Edition

OtázkaOdpověď
Na co je nůž Petty vhodný?Na ovoce, zeleninu, bylinky, houby, sýry, menší kusy masa a ryb, loupání, filetování, zdobení, dočišťování a přesné krájení.
Jaký je rozdíl mezi nožem Petty a Paring?Petty má delší čepel 130 mm a je univerzálnější pro delší řezy i práci na prkénku. Paring je kratší a vhodnější hlavně pro loupání a detailní práci v ruce.
Je Petty vhodný jako doplněk k většímu noži?Ano, výborně doplňuje větší nože typu Santoku, Gyuto / Kiritsuke nebo Slice při menších úkolech a přesné přípravě surovin.
Z jaké oceli je čepel vyrobena?Čepel má jádro z oceli 10Cr15CoMoV, ekvivalentu VG-10, vložené mezi 66 vrstev nerezových ocelí.
Co znamená vzor STORMY WAVES?Jde o damascénský vzor připomínající rozbouřené moře. Každému noži dodává jedinečný vzhled a prémiový charakter.
Může se nůž mýt v myčce?Ne. Nůž myjte ručně, ihned osušte a skladujte tak, aby bylo chráněno ostří i dřevěná rukojeť.
Lze nůž před odesláním ručně dobrousit?Ano. U produktu si můžete zvolit ruční dobroušení na brusných kamenech za příplatek. Ostří před odesláním jemně doladíme pro čistší, lehčí a přesnější řez hned po vybalení.

Chcete nůž doladit na brusných kamenech?

Zvolte si ruční dobroušení na brusných kamenech za příplatek. Ostří před odesláním jemně doladíme, aby nůž krájel ještě čistěji, lehčeji a přesněji hned po vybalení.

Službu ručního dobroušení si můžete zvolit přímo u produktu před vložením do košíku.

Zjistit rozdíl mezi továrním a ručním dobroušením

DostupnostSkladem
Záruka24 měsíců
Pokud jste na našich stránkách nenašli odpověď na to, co jste hledali a máte další otázky, neváhejte nás kontaktovat telefonicky nebo vyplněním tohoto formuláře a my Vás v co nejkratším termínu kontaktujeme.


Položky označené (*) je nutné vyplnit.

Doprava zdarma!
od 2500 Kč
Mnohaleté zkušenosti
v oboru
Prověřené produkty
v naší nabídce
Zbraně pro každého
pro začátečníky i s ZO
Věrnostní klub
pro registrované!

MenuX

InformaceX