Sweet Long Chilli Powder 50g tubus

Proč je Sweet Long chilli tak oblíbené? 

Už název vám může odpovědět, že není tak pálivé jako např. chilli z Indie nebo Thajska. Má nasládlou vůni a na patře rozvíjí lehce pikantní chuť. Tím je vyjímečné!

Khmerské chilli je oblíbená odrůda chilli v Kambodži, používaná k barvení červeného kari. Chilli papričky se suší na slunci po dobu 4 až 5 dnů. Poté se očistí, rozdrtí a ihned zabalí, aby si zachovaly maximální čerstvost a svou veškerou chuť .

Odkud pochází naše koření?

Do České republiky dovážíme ten nejkvalitnější pravý Kampotský pepř z Kambodži. Naším výhradním dodavatelem je farma La Plantation. 

Za stejnojmenným unikátním projektem, který se zaměřuje na Kampotský pepř a koření v organické kvalitě z Kambodži stojí Nathalie Chaboche a Guy Porré. Díky tomuto projektu Vám nabízíme i my možnost využít ve své kuchyni jedinečný Kampotský pepř v nejlepší světové kvalitě.

Nejen Fair Trade Kampotský pepř s certifikací původu PGI. Součástí projektu je také podpora rozvoje pěstování pepře v regionu a pomoc menším farmářům s uplatněním jejich produktů na trhu.

V samostatném projektu „Les Écoles De La Plantation“ podporujeme zdejší školy a přispíváme ke vzdělání místních dětí. V tomto projektu se můžete s námi podílet na investici do budoucnosti celého regionu Kampot.