saya pro nůž Santoku Kanetsune Série KC- Wooden, 180 mm

Kanetsune KC-613 je originální dřevěná saya určená pro vybrané kuchyňské nože Kanetsune typu Gyuto, Santoku a Kengata s čepelí kolem 180 mm. Pouzdro zakrývá ostří a pomáhá chránit čepel před kontaktem s dalšími předměty.

Saya je vhodná zejména pro kuchaře, kteří nůž přenášejí v kuchařské brašně, vozí jej na kurzy nebo jej potřebují bezpečněji uložit v zásuvce. Chrání nejen ostří nože, ale také ruce a ostatní kuchyňské vybavení.

Pouzdro je vyrobené ze dřeva, opatřené černou povrchovou úpravou a pochází přímo z tradičního japonského nožířského města Seki.

#ShowMore#

Kompatibilní nože Kanetsune na Dellinger.cz

Následující modely jsou uvedeny v oficiálním seznamu kompatibility výrobce Kanetsune a současně je najdete v databázi Dellinger.cz.

Technické parametry

Jak správně nasadit dřevěnou sayu

1. Před uložením nůž ručně omyjte a důkladně osušte.
2. Pouzdro držte otvorem směrem od těla.
3. Čepel zasouvejte pomalu, bez tlaku a bez pohybu ostří do stran.
4. Pokud cítíte výrazný odpor, nůž dále nezasouvejte.
5. Před přenášením zkontrolujte, zda saya na konkrétním noži bezpečně drží.

Při nasazování netlačte ostřím proti vnitřní stěně pouzdra. Násilné zasunutí nevhodného nože může poškodit ostří, špičku i samotnou sayu.

Péče o dřevěné pouzdro

• Do pouzdra vkládejte pouze čistý a dokonale suchý nůž.
• Sayu nemyjte v myčce a nenamáčejte ji do vody.
• Povrch čistěte suchým nebo pouze lehce navlhčeným hadříkem.
• Před dalším použitím nechte pouzdro zcela vyschnout.
• Nevystavujte jej dlouhodobě vysoké vlhkosti, sálavému teplu ani přímému slunci.
• Nepoužívejte pouzdro, pokud je prasklé nebo jinak poškozené.