informace
obchod@streleckyraj.cz(+420) 770 642 642 
Oblíbené (0)
0Nákupní košík0 Kč

V košíku zatím nic není

Tipy na Full power vzduchovkyPodívat se na Flobertky

Způsoby doručení

  • Osobní odběr Zdarma
  • Balíkovna 50 Kč
  • Česká pošta - do ruky 105 Kč
  • GLS na adresu 90 Kč
  • GLS Parcelshop 70 Kč
  • Zásilkovna 70 Kč

Nakupte ještě za 2500 Kč a získejte některou dopravu ZDARMA

Zboží dodáme do 3-4 pracovních dnů
Do košíku
Menu
PROFI mandolína na zeleninu - CHIBA katana slicekun
- novinka -

PROFI mandolína na zeleninu - CHIBA katana slicekun

Výrobce:Dellinger
Katalogové číslo:DE-CHIBA-03
Dostupnost:Skladem
Cena:1 499 Kč
Přidat k oblíbeným produktům

Japonská mandolína pro rychlé a rovnoměrné plátkování zeleniny a ovoce s plynulým nastavením tloušťky řezu až do 3 mm.

CHIBA Slicekun CHIBA-03 je profesionální ruční mandolína určená pro přesnou přípravu pravidelných plátků. Urychlí krájení okurek, brambor, mrkve, ředkve, cukety, cibule, zelí i pevnějšího ovoce a pomůže zachovat jednotný vzhled i dobu tepelné úpravy surovin.

Tloušťku řezu nastavíte jednoduchým pootočením ovládacího prvku v rozsahu až do 3 mm. Pracovní plocha o šířce až 120 mm zvládne i větší kusy zeleniny a přiložený ochranný držák pomáhá vést kluzké nebo zkracující se suroviny bezpečněji.

#ShowMore#

Proč si vybrat CHIBA Slicekun

Rovnoměrné plátky

Stejná tloušťka zlepšuje vzhled pokrmu a pomáhá surovinám propékat či marinovat rovnoměrně.

Nastavení do 3 mm

Tloušťku plátků snadno přizpůsobíte salátům, oblohám, gratinování nebo zeleninovým chipsům.

Šířka až 120 mm

Prostorná pracovní plocha umožňuje zpracovat širokou škálu běžných kuchyňských surovin.

Ochranný držák

Pomáhá pevněji vést kluzké potraviny a udržet prsty dále od ostré čepele.

K čemu mandolínu využijete

SurovinaPřípravaPraktické využití
Okurka, ředkev, mrkevTenké pravidelné plátkySaláty, pickles, oblohy a asijská kuchyně
Brambory a batátyJednotné plátkyGratinování, zapékání a domácí chipsy
Cuketa a lilekPodélné nebo příčné plátkyGrilování, rolky a zeleninové lasagne
Cibule a zelíTenké řezySaláty, coleslaw, restování a přílohy
Pevnější ovoceÚhledné plátkyDezerty, sušení a dekorace

Důležité upozornění

Čepel mandolíny je mimořádně ostrá. Při krájení vždy používejte ochranný držák, držte prsty mimo dráhu čepele a nepokoušejte se zpracovat poslední malý zbytek suroviny holou rukou.

Jak mandolínu správně používat

  1. Položte mandolínu na stabilní pracovní plochu nebo ji bezpečně opřete o vhodnou nádobu.
  2. Nastavte požadovanou tloušťku řezu. Začněte raději silnějším plátkem a nastavení postupně dolaďte.
  3. Surovinu podle potřeby očistěte, rozkrojte a pevně uchyťte ochranným držákem.
  4. Veďte ji přes čepel plynulým, kontrolovaným pohybem bez zbytečného tlaku.
  5. Po dokončení mandolínu ihned opláchněte a důkladně osušte.

Čištění, údržba a náhradní čepel

Po každém použití odstraňte zbytky potravin dříve, než zaschnou. Mandolínu omývejte šetrně a při čištění nikdy neveďte ruku proti ostří. Po opláchnutí ji důkladně osušte a skladujte tak, aby se k čepeli nemohly náhodně dostat prsty.

plochý plátkovací nůž pro CHIBA Slicekun

Technické parametry

ProduktProfesionální mandolína CHIBA Slicekun
VýrobceCHIBA Japan
Země výrobyJaponsko
Nastavení tloušťkyaž 3 mm
Šířka pracovní plochyaž 120 mm
Délka pracovní plochy330 mm
Celkové rozměry350 × 145 × 28 mm
Hmotnost450 g
Materiáljaponská nerezová ocel
Ochranný držákano
Kód produktuCHIBA-03
EAN4963451481001

Prohlédněte si další mandolíny a příslušenství

struhadla a mandolíny

Časté otázky

Na co je mandolína CHIBA Slicekun vhodná?

Na rychlé a rovnoměrné plátkování zeleniny a pevnějšího ovoce pro saláty, přílohy, zapékané pokrmy, chipsy i dekorace.

Jakou tloušťku plátků lze nastavit?

Tloušťku řezu lze plynule nastavit až do 3 mm.

Jak širokou zeleninu mandolína zvládne?

Pracovní plocha má šířku až 120 mm.

Je součástí ochranný držák?

Ano, mandolína obsahuje ochranný držák určený k bezpečnějšímu vedení suroviny.

Krájí tento model také nudličky julienne?

Model CHIBA-03 je určen především pro plátkování. Nezaměňujte jej s mandolínou Sengiri CHIBA-04 určenou pro jiný způsob zpracování.

Lze koupit náhradní čepel?

Ano, pro tento model je dostupný kompatibilní plochý plátkovací nůž CHIBA Slicekun.

Jak mandolínu bezpečně čistit?

Po použití ji opatrně opláchněte, čepel čistěte po směru ostří a celý nástroj důkladně osušte.

Je vhodná pro profesionální provoz?

Ano, konstrukce a pracovní šířka jsou vhodné pro restaurace, catering i náročné domácí použití.

DostupnostSkladem
VýrobceDellinger
Záruka24 měsíců
Pokud jste na našich stránkách nenašli odpověď na to, co jste hledali a máte další otázky, neváhejte nás kontaktovat telefonicky nebo vyplněním tohoto formuláře a my Vás v co nejkratším termínu kontaktujeme.


Položky označené (*) je nutné vyplnit.

Doprava zdarma!
od 2500 Kč
Mnohaleté zkušenosti
v oboru
Prověřené produkty
v naší nabídce
Zbraně pro každého
pro začátečníky i s ZO
Věrnostní klub
pro registrované!

MenuX

InformaceX