informace
obchod@streleckyraj.cz(+420) 770 642 642 
Oblíbené (0)
0Nákupní košík0 Kč

V košíku zatím nic není

Tipy na Full power vzduchovkyPodívat se na Flobertky

Způsoby doručení

  • Osobní odběr Zdarma
  • Balíkovna 50 Kč
  • Česká pošta - do ruky 105 Kč
  • GLS na adresu 90 Kč
  • GLS Parcelshop 70 Kč
  • Zásilkovna 70 Kč

Nakupte ještě za 2500 Kč a získejte některou dopravu ZDARMA

Zboží dodáme do 3-4 pracovních dnů
Do košíku
Menu
otočný PROFI kráječ na zeleninu - CHIBA Japan, Vegg-Q
  • otočný PROFI kráječ na zeleninu - CHIBA Japan, Vegg-Q
  • otočný PROFI kráječ na zeleninu - CHIBA Japan, Vegg-Q
  • otočný PROFI kráječ na zeleninu - CHIBA Japan, Vegg-Q
  • otočný PROFI kráječ na zeleninu - CHIBA Japan, Vegg-Q
  • otočný PROFI kráječ na zeleninu - CHIBA Japan, Vegg-Q
  • otočný PROFI kráječ na zeleninu - CHIBA Japan, Vegg-Q

otočný PROFI kráječ na zeleninu - CHIBA Japan, Vegg-Q

Výrobce:Dellinger
Katalogové číslo:DE-CHIBA-01
Dostupnost:Skladem
Cena:6 999 Kč
Přidat k oblíbeným produktům

Ruční profesionální kráječ · technika katsura-muki

Vytváří souvislé, rovnoměrné zeleninové pláty o tloušťce přibližně 0,5 mm a šířce až 180 mm – rychle, ručně a bez elektrického pohonu.

CHIBA Vegg-Q je profesionální otočný kráječ určený pro techniku katsura-muki, při níž se ředkev daikon a další pevná zelenina krájí do dlouhého, papírově tenkého pásu. Výsledné pláty využijete pro japonské dekorace, přílohy k sashimi, zeleninové rolky i kreativní servírování.

Při otáčení rukojetí se čepel pohybuje ze strany na stranu. Tento mechanismus napodobuje vedení ostrého nože a pomáhá vytvořit hladký, lesklý povrch řezu. Zelenina se upevňuje jednoduchým trubkovým stabilizátorem, který ji během práce drží v ose.

#ShowMore#

Proč si vybrat CHIBA Vegg-Q

Plát široký až 180 mm

Široká pracovní kapacita umožňuje zpracovat dlouhé kusy zeleniny pro profesionální prezentaci.

Tloušťka přibližně 0,5 mm

Vytváří tenké, souvislé pláty vhodné pro katsura-muki, rolky a dekorace.

Ruční provoz

Kráječ nepotřebuje elektřinu a rychlost práce máte plně pod kontrolou.

Japonská konstrukce

Profesionální nástroj CHIBA Japan pro efektivní zpracování daikonu a pevné zeleniny.

Jak Vegg-Q používat

  1. Zeleninu seřízněte do rovného válcovitého tvaru; maximální průměr je 100 mm a délka 180 mm.
  2. Upevněte ji do držáku a zajistěte trubkovým stabilizátorem.
  3. Zkontrolujte správné nasazení a bezpečnou polohu rukou mimo čepel.
  4. Plynule otáčejte rukojetí a odebírejte vznikající souvislý plát.
  5. Po práci zařízení rozeberte podle konstrukce, očistěte, osušte a bezpečně uložte.

Bezpečnost a údržba

Čepel je mimořádně ostrá. Při montáži, čištění a výměně se nedotýkejte řezné hrany. Kráječ používejte pouze na stabilní pracovní ploše. Po každém použití odstraňte zbytky surovin, jednotlivé části ručně opláchněte a důkladně osušte. Čepel vyměňte, jakmile se zhorší kvalita řezu nebo je poškozená.

Technické parametry

Výrobce / značkaChiba Kogyosho / CHIBA Japan
ModelVegg-Q
Kód produktuCHIBA-01
EAN / JAN4963451482008
Rozměry160 × 360 × 210 mm
Hmotnost1,4 kg
Maximální průměr zeleniny100 mm
Maximální pracovní šířka180 mm
Tloušťka plátuPřibližně 0,5 mm
MateriályJaponská nerezová ocel a plast
Země výrobyJaponsko

Časté otázky

K čemu slouží CHIBA Vegg-Q?

K ručnímu krájení pevné zeleniny na dlouhé tenké pláty technikou katsura-muki.

Jak silné pláty vytváří?

Výrobce uvádí tloušťku katsura-muki přibližně 0,5 mm.

Jak velkou zeleninu lze upevnit?

Maximální průměr je 100 mm a maximální pracovní šířka 180 mm.

Potřebuje kráječ elektřinu?

Ne. Vegg-Q je mechanický ruční kráječ poháněný otáčením rukojeti.

Pro jaké suroviny je vhodný?

Především pro daikon a další pevnou, rovnoměrně tvarovanou zeleninu vhodnou k rotačnímu krájení.

Je čepel vyměnitelná?

Ano. Při zhoršení řezu nebo poškození lze plátkovací čepel vyměnit za kompatibilní náhradní díl.

Je Vegg-Q vhodný pro domácnost?

Ano, pokud pravidelně připravujete japonské pokrmy nebo zeleninové dekorace; konstrukce je však navržená i pro profesionální provoz.

Jak se kráječ čistí?

Po použití odstraňte zbytky zeleniny, části ručně opláchněte a důkladně osušte. Při čištění se nedotýkejte ostří.

DostupnostSkladem
VýrobceDellinger
Záruka24 měsíců
Pokud jste na našich stránkách nenašli odpověď na to, co jste hledali a máte další otázky, neváhejte nás kontaktovat telefonicky nebo vyplněním tohoto formuláře a my Vás v co nejkratším termínu kontaktujeme.


Položky označené (*) je nutné vyplnit.

Doprava zdarma!
od 2500 Kč
Mnohaleté zkušenosti
v oboru
Prověřené produkty
v naší nabídce
Zbraně pro každého
pro začátečníky i s ZO
Věrnostní klub
pro registrované!

MenuX

InformaceX