otočný ozdobný PROFI kráječ na zeleninu - CHIBA Japan, TSUMATARO

CHIBA Japan · profesionální zpracování zeleniny

Specializovaný japonský kráječ pro rychlou přípravu tenkých zeleninových plátů, jemných proužků a efektních dekorativních sítí.

Proč si vybrat kráječ CHIBA Tsumataro

Jaké řezy Tsumataro připraví

Pro koho je kráječ vhodný

Tsumataro ocení profesionální kuchaři, sushi restaurace, cateringové provozy a všichni, kdo pravidelně připravují precizní zeleninové dekorace. Nejlépe pracuje s pevnou zeleninou vhodného tvaru a rozměru, například s ředkví daikon, okurkou nebo mrkví.

Jak kráječ používat

1. Zeleninu upravte na rovný kus odpovídající kapacitě přístroje.
2. Pevně ji upevněte mezi držáky, aby se při otáčení neposouvala.
3. Zvolte požadovaný způsob řezu a zkontrolujte správné usazení čepele.
4. Otáčejte klikou plynule a bez nadměrného tlaku.
5. Po práci přístroj rozeberte v nezbytném rozsahu, očistěte a důkladně osušte.

Bezpečnost a údržba

• Čepele jsou velmi ostré – při montáži, čištění a výměně s nimi zacházejte opatrně.
• Při práci vždy používejte určené držáky suroviny a nevkládejte prsty do prostoru čepele.
• Kráječ postavte na rovnou, pevnou a stabilní pracovní plochu.
• Zbytky zeleniny nenechávejte na čepelích zaschnout; po použití je opláchněte a osušte.
• Nepoužívejte agresivní čisticí prostředky ani drátěnky, které mohou poškodit povrch.
• Uchovávejte mimo dosah dětí.

Technické parametry

Časté otázky