ocílka nerezová plochá 290 mm, Pirge DUO Butcher

Pirge DUO Butcher je profesionální plochá ocílka určená k průběžné údržbě ostří. Pomáhá při pravidelném obtahování nožů, jejichž materiál a geometrie jsou pro použití ocílky vhodné.

Plochý pracovní profil o délce 300 mm nabízí širokou kontaktní plochu. Ergonomická rukojeť s polypropylenovým jádrem a měkčeným povrchem TPE přispívá k pohodlné a jisté manipulaci i při opakovaném používání. Celková délka je 440 mm, čistá hmotnost 580 g.

#ShowMore#

Proč mít ocílku vždy po ruce?

Kdy a jak ocílku používat?

Ocílka slouží především k průběžné péči o ostří nožů, pro které je její použití vhodné. Nenahrazuje plnohodnotné broušení výrazně tupého nebo poškozeného nože.

1. Ocílku bezpečně uchopte a pracujte na stabilním místě.
2. Čepel přiložte k pracovní ploše v úhlu odpovídajícím původnímu výbrusu nože.
3. Veďte plynulé, lehké a kontrolované tahy od paty čepele směrem ke špičce.
4. Postup opakujte podle potřeby a geometrie konkrétního ostří.
5. Na ocílku zbytečně netlačte; důležitější je správný úhel a stabilní vedení.

Důležité: Na keramické nože, velmi tvrdá nebo křehká ostří a speciální asymetrické výbrusy nepoužívejte ocílku bez ověření kompatibility.

Ergonomická rukojeť DUO Butcher

Rukojeť kombinuje pevný polypropylen s měkčenou vrstvou TPE. Tento typ povrchu zvyšuje komfort při uchopení a pomáhá omezovat nežádoucí klouzání v dlani. Ocílka je navržena pro praktické používání v kuchyni i řeznickém provozu.

Technické parametry

Údržba ocílky

• Po použití odstraňte případné nečistoty z pracovní plochy.
• Podle potřeby očistěte vlhkou houbičkou a důkladně osušte.
• Ocílku neumývejte v myčce nádobí.
• Chraňte ji před pády a mechanickým poškozením.
• Ukládejte mimo dosah dětí.

Často kladené otázky