nůž šéfkuchaře Chef 230mm Dellinger Manmosu - Professional Damascus

Kuchyňský nůž Gyuto / Chef Dellinger Manmosu Exclusive

Japonský nůž Dellinger Manmosu Exclusive je ideální pro všestranné použití v kuchyni. Dlouhá čepel s ostrým hrotem je perfektní pro porcování masa a ryb, krájení ovoce, zeleniny, bylinek i ořechů. Tento kuchyňský nůž Gyuto patří mezi nejoblíbenější typy nožů díky své univerzálnosti a preciznímu ovládání.

Elegantní a vizuálně úchvatné nože ze série Dellinger Manmosu Exclusive jsou vhodné jak pro praváky, tak i pro leváky. Každý kus je výsledkem kombinace tradičního japonského řemesla a moderní technologie.

Japonská damascénská ocel AUS-10 – ostrost, houževnatost a krása

damascénské oceli AUS-10

Ergonomická rukojeť z Desert Iron Wood

Rukojeť je vyrobena z exotického dřeva Desert Iron Wood s elegantním zakončením z fosilie mamutího zubu. Toto dřevo je mimořádně tvrdé, odolné vůči vlhkosti a velmi příjemné při úchopu. Rukojeti západního stylu jsou dokonale vyvážené, čímž zabraňují únavě rukou a zajišťují maximální přesnost a kontrolu při krájení. Každý nůž je originál – unikátní ve struktuře i vzhledu.

#ShowMore#

Parametry nože Chef

pouzdro nebo ochranu ostří

Doporučení a údržba

• Nůž nikdy nemyjte v myčce na nádobí. Po použití ho ručně omyjte a osušte.
• Nepoužívejte nůž jako páčidlo a neohýbejte ho.
• Nekrájejte tvrdé nebo zmražené potraviny – může dojít k poškození ostří.
• Chraňte nůž před pádem a nárazem.
• Pokud nůž delší dobu nepoužíváte, potřete čepel olejem a zabalte do látky nebo papíru.
• Ukládejte mimo dosah dětí.

Ostření kuchyňského nože

vodní brusné kameny

Čištění kuchyňského nože

Zbytky agresivních látek mohou na čepeli způsobit skvrny, které vypadají jako rez. Tyto částečky lze snadno odstranit pastou z jedlé sody a korkovým špuntem. Ocel samotná nerezaví – čistěte pouze povrchové nečistoty.