nůž na sýr 175 mm flexi, Pirge ECCO

Markovo doporučení

„Z vlastní zkušenosti z kuchyně vím, že na přípravu sýrového prkénka není vždy potřeba drahý nůž. Důležité je, aby se s ním dobře pracovalo a odpovídal konkrétní surovině. Pirge ECCO FLEXI je praktická volba pro běžné krájení a plátkování sýrů. Na opravdu tvrdé sýry bych ale doporučil pevnější specializovaný nůž.“

Marek Šmíd | Dellinger

• Po použití nůž ručně umyjte a důkladně osušte.
• Pro zachování ostří nedoporučujeme mytí v myčce.
• Používejte vhodné dřevěné nebo plastové krájecí prkénko.
• Nůž nepoužívejte k páčení, krájení kostí ani zmrazených potravin.
• Při skladování chraňte ostří před kontaktem s jinými kovovými předměty.

Potřebujete poradit s výběrem?

Nejste si jistí, zda je tento nůž vhodný právě pro vaše potřeby? Rádi vám poradíme s výběrem nože, jeho používáním i správnou údržbou.

Telefon: +420 702 049 048

Zákaznická podpora: Po–Pá 7:30–16:00

Na jaké sýry je nůž Pirge ECCO vhodný?

Je určen ke krájení a plátkování sýrů. U velmi tvrdých sýrů doporučujeme zvolit pevnější specializovaný nůž.

Co znamená označení FLEXI?

Označuje pružnější provedení čepele, které umožňuje přizpůsobit vedení řezu při krájení.

Z jaké oceli je nůž vyroben?

Čepel tvoří německá nerezová ocel 1.4116 s tvrdostí 54 ± 1 HRC.

Je vhodný i pro domácí použití?

Ano. Nůž využijete v domácí kuchyni i při profesionální přípravě a servírování.

Lze nůž umývat v myčce?

Pro dlouhodobé zachování ostří doporučujeme ruční mytí a okamžité osušení.

Jaká je délka čepele a hmotnost?

Čepel měří 175 mm a čistá hmotnost nože je 74 g.