Nůž cukrářský na zdobení 350 mm, Pirge CREME

Profesionální cukrářský nůž Pirge CREME 350 mm

Tento dlouhý cukrářský nůž ze série PIRGE Creme® je ideální pro řezání dortových korpusů, chleba a jiného pečiva s křupavou kůrkou. Má zoubkovanou čepel z kvalitní německé nerezové oceli (1.4301), která zajišťuje čistý řez bez drcení. Díky zaoblené špičce nehrozí poškození potraviny ani poranění uživatele.

Vlastnosti nože:

✅ Délka čepele: 350 mm – ideální pro rozřezávání velkých dortů na vrstvy.
✅ Materiál: Německá nerezová ocel 1.4301, tvrdost 54 HRC – odolná proti korozi a dlouho vydrží ostrá.
✅ Ergonomická rukojeť z ABS plastu – lehká, pohodlná a hygienická.
✅ Vhodný pro profesionály i domácí pekaře – ideální do cukráren, pekáren i domácností.
✅ Záruka 5 let na výrobní vady (nevztahuje se na mechanické poškození). 

Pirge CREME – profesionální nástroje pro cukráře a pekaře

Pirge CREME je prémiová řada nožů a nástrojů určených pro cukráře, pekaře i nadšené domácí kuchaře. Tato série kombinuje kvalitní nerezovou ocel, ergonomický design a vysokou odolnost, což z ní dělá ideální volbu pro každodenní použití v profesionálních provozech i domácnostech.

 #ShowMore#

Rukojeť profesionálního příslušenství Pirge Rukojeť je z Akrylonitril Butadien Styren (ABS), který je mimořádně pevný a houževnatý a umožňuje trvalé a stabilní spojení čepele s rukojetí. Nástroje ze série PIRGE Creme® lze umývat v myčce nádobí - pokud však chcete, aby Vám příslušenství vydrželo dlouho ostré je však doporučeno ruční mytí, které je k nástrojům a nožům šetrnější. Pokud přeci jen budete používat myčku nádobí, může dojít k poškození, narazí-li během procesu mytí na jiné příbory, talíře, hrnce, nebo pánve. Při vkládání nádobí do myčky je tedy nezbytné zkontrolovat, zda se nemohou dotýkat jiných předmětů. Případné použití myčky s ekonomickým programem a teplotou maximálně do 55 °C.

Parametry cukrářského nože:

Doporučení a údržba

Ostření cukrářského nože

brusných kamenů

Čištění kuchyňského nože:

Částečky přichycené na povrchu čepele z agresivních látek mohou začít korodovat a vytvářet na povrchu nože skvrny, které vypadají jako rez. Nicméně nerezaví ostří nože, ale právě ty přichycené částečky. Na odstranění se běžně používá například jedlá soda, která po namočení vytvoří „kašičku“ a starý korkový špunt.