Nóż Dellinger Volcano obierak 90 mm

Nóż kuchenny Dellinger Volcano obierak 90 mm

Ten obierak jest bardzo zwinnym pomocnikiem. Docenisz jego możliwości podczas obierania i dekorowania owoców i warzyw. Jest mocny i wystarczająco poręczny, aby precyzyjnie ciąć mięso. Jego uniwersalność sprawia, że ​​jest niezastąpiony w kuchni każdego kucharza.

Ostrze noży serii Volcano składa się z rdzenia ze stali proszkowej 14Cr14MoVNb o twardości 62-64 w skali Rockwella, który jest umieszczony pomiędzy 72 warstwami stali damasceńskiej. Dzięki temu ostrze jest niezwykle trwałe, wytrzymałe i doskonale wyważone. Piękny damasceński wzór minimalizuje tarcie podczas cięcia i zapobiega przyklejaniu się ciętego materiału do ostrza.

Rękojeść wykonana jest z czerwono-czarnego laminatu epoksydowo-szklanego G10. Ozdobiona jest centralnym nitem mozaikowym. Potrójne nitowanie zapewnia doskonałą wytrzymałość, stabilność i połączenie ostrza z rękojeścią. Rękojeść jest starannie, ręcznie polerowana, ma ergonomiczny kształt i została zaprojektowana z myślą o doskonałym dopasowaniu do Twojej dłoni. G10 jest wodoodporny i całkowicie bezwonny, nie wymaga praktycznie żadnej konserwacji. Nie koroduje ani nie utlenia się z biegiem czasu, pozostanie tak samo twardy i solidny.