Nakupte ještě za 2500 Kč a získejte některou dopravu ZDARMA
Nůž Gyuto je japonskou verzí západního kuchařského nože. Lze jej používat s různými technikami krájení pro širokou škálu kuchyňských úkolů a je vhodný pro krájení naprosté většiny druhů masa, ryb, zeleniny a ovoce. Je skutečně víceúčelový a práce s ním je hbitá a přesná.
Parametry nože Gyuto:
Tři klíčové přednosti série Grand Chef – poprvé pohromadě
Extra břitkost – žiletkově ostrá čepel, která řeže s minimálním odporem.
Velmi nízká hmotnost – čepel je broušená do tenčí geometrie, takže i s délkou 240 mm působí lehounce a skvěle se ovládá.
Překvapivá odolnost – speciální nerezová ocel Böhler-Uddeholm s extrémně nízkým podílem nečistot snese dlouhé roky každodenního provozu.
Prémiová ocel z Rakouska, kovaná v JaponskuČepel je vyrobena z nejkvalitnější vysokouhlíkové nerezové oceli Böhler-Uddeholm, kalená na HRC 61–62. Ocel si drží ostří výrazně déle než běžné nerezovky a zároveň se překvapivě snadno doostřuje – podobně jako tradiční “hagane” čepel.
#ShowMore#
Lehkost, která tě překvapíDíky tenké a dokonale vyleštěné geometrii působí nůž v ruce až nečekaně lehce. Profesionální kuchaři potvrzují, že čím déle s ním pracuješ, tím víc oceníš kombinaci nízké váhy, ostrosti a dlouhé výdrže.
Rukojeť WA s buvolím rohemŠestiboká “WA” rukojeť z tvrdého japonského dřeva vybavené buvolím rohem (ochranný kroužek) nejen skvěle vypadá, ale i perfektně sedí v ruce – vhodné pro praváky i leváky. Protože jde o přírodní materiál, může barva rukojeti lehce kolísat kus od kusu.
Ruční broušení 18° Každá čepel se ručně brousí pod úhlem 18 ° z obou stran.
Dárek, který udělá dojemKombinace luxusní oceli, ručního zpracování a elegantní rukojeti z buvolího rohu dělá z nože perfektní dárek pro profesionála i náročného hobby kuchaře.
„Čím déle Grand Chef používám, tím víc si uvědomuju jeho konkurenční výhodu – ostrost drží déle a lehkost práce je nepřekonatelná.“ – zpětná vazba profesionálních kuchařů.
pouzdro nebo ochranu ostří
Potřebujete poradit?
Rádi vám pomůžeme s výběrem nebo zodpovíme vaše otázky k produktům! Zavolejte na naši zákaznickou linku +420 702 049 048, která je pro vás k dispozici Po - Pá, 7:30 - 16:00!
Upozornění
Každý nůž je vyroben z přírodních materiálů. Každý kus oceli je originální a nenapodobitelný, proto Váš nůž nemusí vypadat přesně tak jak na fotografii. Nůž, který obdržíte, bude stejně kvalitní a detailně opracovaný, ale může se mírně lišit.
brusných kamenů
Částečky přichycené na povrchu čepele z agresivních látek mohou začít korodovat a vytvářet na povrchu nože skvrny, které vypadají jako rez. Nicméně nerezaví ostří nože, ale právě ty přichycené částečky. Na odstranění se běžně používá například jedlá soda, která po namočení vytvoří „kašičku“ a starý korkový špunt.
Souhlasím se zpracováním osobních údajů.Podle zákona o ochraně osobních údajů je nutné udělit Souhlas se zpracováním osobních údajů. Požadované údaje zpracováváme konkrétně za účelem zasílání odpovědi na váš email. Souhlas lze vzít kdykoliv zpět, a to například zasláním e-mailu nebo dopisu na kontaktní údaje společnosti.
Odeslat dotaz