Keramický Rocket Stove Grill 4v1 – multifunkční venkovní kuchyně

Technické parametry

Často kladené otázky (FAQ)

Jaký je rozdíl mezi Kamado grilem a běžným grilem?

Keramický Kamado gril využívá masivní keramické tělo, které dokonale akumuluje teplo a vlhkost. Díky tomu spotřebuje méně paliva, udržuje stabilnější teplotu a umožňuje nejen grilování, ale také uzení, pečení a pomalou přípravu pokrmů.

Jaké palivo je vhodné ?

Nejlepších výsledků dosáhnete s kvalitním kusovým dřevěným uhlím, například Marabu, Quebracho Blanco nebo akáciovým uhlím. Pro uzení lze přidat dřevěné špalíčky z dubu, buku, jabloně nebo třešně.

Je možné na grilu připravovat pizzu?

Ano. Po doplnění pizza kamene a správném předehřátí dosahuje gril teplot 300–380 °C. Pizza je hotová přibližně za 60–120 sekund a získá charakteristickou křupavou krustu jako z tradiční pece na dřevo.

Lze gril používat jako udírnu?

Ano. Díky přesné regulaci vzduchu a vysoké schopnosti keramiky držet stabilní teplotu je grill ideální pro low & slow BBQ. Bez problémů zvládne přípravu žeber, brisketu, pulled pork nebo celých kuřat.

Co znamená Rocket Stove systém?

Rocket Stove je vysoce účinný spalovací systém, který využívá optimalizované proudění vzduchu. Díky tomu dosahuje velmi vysokých teplot při nižší spotřebě paliva než klasické ohniště nebo gril.

Jak dlouho vydrží uhlí v keramickém grilu?

V závislosti na nastavené teplotě může jedna dávka kvalitního uhlí vydržet několik hodin. Při low & slow uzení není výjimkou provoz 8–12 hodin bez doplňování paliva.

Jaká je maximální teplota grilu?

V klasickém Kamado režimu lze dosahovat teplot přes 350 °C. V Rocket Stove režimu může teplota překročit 400 °C.

Je gril vhodný pro celoroční používání?

Ano. Keramická konstrukce umožňuje bezproblémové používání během celého roku. V zimních měsících doporučujeme gril zahřívat postupně, aby nedocházelo k prudkým teplotním změnám.

Jak se gril čistí?

Po každém použití stačí vysypat popel a očistit rošt. Pravidelně doporučujeme provést vypalovací čištění při teplotě 300–350 °C, které odstraní mastnotu a usazeniny uvnitř grilu.

Je možné na grilu péct chleba nebo pečivo?

Ano. Díky stabilní teplotě a keramickému tělu funguje gril podobně jako tradiční pec. Skvěle se hodí pro pečení chleba, focaccie, baget nebo domácího pečiva.

Je součástí balení Rocket Stove nástavec?

Ano. Součástí balení je Rocket Stove nástavec, který umožňuje využívat gril ve vysokoteplotním režimu pro wok, litinové nádobí nebo rychlé opékání.

Jak dlouho trvá rozehřátí grilu?

Na běžné grilování je gril připraven přibližně za 15–20 minut. Pro pečení pizzy doporučujeme předehřev 30–45 minut, aby se dostatečně prohřála keramika i pizza kámen.

Je možné gril nechat venku po celý rok?

Ano, ale doporučujeme používat ochranný obal. Ten chrání keramiku, kovové části i těsnění před deštěm, sněhem a UV zářením a prodlužuje životnost celého zařízení.

Jaký je rozdíl mezi přímým a nepřímým grilováním?

Při přímém grilování je pokrm umístěn přímo nad zdrojem tepla a připravuje se rychle při vyšších teplotách. Nepřímé grilování využívá keramický deflektor, který odděluje žár od pokrmu a umožňuje pomalé pečení nebo uzení.

Pro kolik osob je gril vhodný?

Grilovací plocha modulu umožňuje pohodlně připravovat pokrmy pro rodinné grilování i větší zahradní oslavy. Bez problémů obslouží 6–12 osob v závislosti na typu připravovaného jídla.