informace
obchod@streleckyraj.cz(+420) 770 642 642 
Oblíbené (0)
0Nákupní košík0 Kč

V košíku zatím nic není

Tipy na Full power vzduchovkyPodívat se na Flobertky

Způsoby doručení

  • Osobní odběr Zdarma
  • Balíkovna 50 Kč
  • Česká pošta - do ruky 105 Kč
  • GLS na adresu 90 Kč
  • GLS Parcelshop 70 Kč
  • Zásilkovna 70 Kč

Nakupte ještě za 2500 Kč a získejte některou dopravu ZDARMA

Zboží dodáme do 3-4 pracovních dnů
Do košíku
Menu
Japonský nůž na chléb Kanetsune KC-364 555 Series – 250 mm
- novinka -

Japonský nůž na chléb Kanetsune KC-364 555 Series – 250 mm

Katalogové číslo:DE-KNTN-KC-364
Dostupnost:Skladem
Cena:1 199 Kč
Přidat k oblíbeným produktům
Vyrobeno v Japonsku

Dlouhý a úzký nůž s pilovitým ostřím je určený pro čisté krájení chleba, baget, housek a dalšího pečiva. Čepel z nerezové oceli DSR-1K6 doplňuje jednoduchá rukojeť ze světle hnědého vrstveného dřeva.

Čepel: 250 mm Ocel: DSR-1K6 Tvrdost: 57 ± 1 HRC Hmotnost: 100 g
Dlouhá čepel Délka 250 mm umožňuje plynulý řez i většími bochníky.
Pilovité ostří Snadno pronikne křupavou kůrkou bez zbytečného stlačení střídky.
Nerezová ocel DSR-1K6 nabízí praktickou údržbu pro každodenní používání.
Nízká hmotnost Nůž váží pouze 100 g a při krájení působí lehce a obratně.

#ShowMore#

Čisté porce bez mačkání pečiva

Kanetsune KC-364 z řady 555 je specializovaný nůž na pečivo s dlouhou, úzkou a pilovitou čepelí. Zuby se zachytí do pevné kůrky a umožní její postupné proříznutí bez nutnosti vyvíjet nadměrný tlak. Měkká střídka si díky tomu lépe zachová svůj tvar.

Čepel dlouhá 250 mm poskytuje dostatek prostoru pro plynulý řez tahem. Nůž využijete na běžný chléb, velké bochníky, bagety, housky, sendviče i některé dortové korpusy a moučníky.

Čepel DSR-1K6

Jednovrstvá čepel je vyrobena z nerezové oceli DSR-1K6. Tvrdost 57 ± 1 HRC nabízí vyvážené spojení odolnosti, použitelné ostrosti a praktické údržby.

Úzký profil čepele

Čepel je podle výrobce široká 23 mm a silná 1,8 mm. Úzké provedení pomáhá vést nůž pečivem bez zbytečného odporu.

Jednoduchá dřevěná rukojeť

Světle hnědá rukojeť z vrstveného dřeva podtrhuje čistý a funkční vzhled celé řady Kanetsune 555.

Technické parametry

VýrobceKanetsune Seki
ModelKC-364
Produktová řada555 Series
Typ nožeNůž na chléb a pečivo
Celková délka370 mm
Délka čepele250 mm
Šířka čepele23 mm
Tloušťka čepele1,8 mm
Materiál čepeleNerezová ocel DSR-1K6
Tvrdost57 ± 1 HRC
Materiál rukojetiVrstvené dřevo
Hmotnost100 g
EAN / JAN4956856723647
PouzdroNení součástí
Země původuJaponsko

Na co se nůž hodí?

Chléb a bochníky Dlouhá čepel zvládne také rozměrnější domácí nebo řemeslné chleby.
Bagety a pečivo Pilovité ostří prořízne křupavou kůrku bez výrazného promáčknutí.
Dortové korpusy Dlouhá čepel pomůže při vodorovném rozkrajování vychladlých korpusů.
Měkké moučníky Jemný pilový pohyb omezuje stlačování měkkých a nadýchaných vrstev.

Jak správně krájet pečivo

Nůž veďte dlouhými plynulými tahy vpřed a vzad. Na čepel netlačte celou vahou ruky – pilovité ostří by mělo postupně pronikat kůrkou samo.

Krájejte vždy na stabilním dřevěném nebo plastovém prkénku. Sklo, keramika, kámen a kov mohou ostří předčasně poškodit.

Péče o nůž

  • Po použití nůž ručně omyjte jemnou houbičkou.
  • Čepel i rukojeť ihned důkladně osušte.
  • Nůž nevkládejte do myčky nádobí.
  • Nenechávejte jej ležet ve vodě ani ve vlhkém dřezu.
  • Ukládejte jej bezpečně v bloku, stojanu nebo na magnetickém držáku.

Bezpečnost a broušení

  • Nůž není určen na kosti ani zmrazené potraviny.
  • Při krájení udržujte prsty mimo dráhu čepele.
  • Nůž uchovávejte mimo dosah dětí.
  • Pilovité ostří nebrousíte běžným způsobem na rovném kameni.
  • Obnovu ostří doporučujeme svěřit zkušenému brusiči.
Potřebujete poradit?

Pomůžeme vám vybrat správný kuchyňský nůž

Rádi vám poradíme, zda je Kanetsune KC-364 vhodný pro vaše pečivo a styl krájení.

+420 702 049 048 Po–Pá, 7:30–16:00

Často kladené otázky

1. K čemu je Kanetsune KC-364 určen?

Jde o specializovaný nůž na chléb, bagety, housky a další pečivo. Využít jej lze také na některé dortové korpusy a moučníky.

2. Jak dlouhá je čepel?

Pilovitá čepel měří 250 mm a celková délka nože je 370 mm.

3. Z jaké oceli je nůž vyroben?

Čepel je vyrobena z jednovrstvé nerezové oceli DSR-1K6.

4. Jakou má čepel tvrdost?

Výrobce uvádí tvrdost 57 ± 1 HRC.

5. Proč má nůž pilovité ostří?

Zuby se snáze zachytí do pevné kůrky a pomáhají ji proříznout bez zbytečného stlačení měkké střídky.

6. Lze nůž používat na velké bochníky?

Ano. Čepel dlouhá 250 mm poskytuje dostatečný prostor pro krájení větších bochníků dlouhým plynulým tahem.

7. Je nůž vhodný do myčky nádobí?

Ne. Doporučujeme ruční mytí, okamžité osušení a skladování na suchém místě.

8. Jak se pilovité ostří brousí?

Pilovité ostří vyžaduje odlišný postup než běžná hladká čepel. Jeho obnovu doporučujeme svěřit zkušenému brusiči.

9. Je součástí nože pouzdro?

Ne, výrobce u modelu KC-364 pouzdro nedodává.

10. Kde je nůž vyroben?

Kanetsune KC-364 je vyroben v Japonsku.

DostupnostSkladem
Záruka24 měsíců
Pokud jste na našich stránkách nenašli odpověď na to, co jste hledali a máte další otázky, neváhejte nás kontaktovat telefonicky nebo vyplněním tohoto formuláře a my Vás v co nejkratším termínu kontaktujeme.


Položky označené (*) je nutné vyplnit.

Doprava zdarma!
od 2500 Kč
Mnohaleté zkušenosti
v oboru
Prověřené produkty
v naší nabídce
Zbraně pro každého
pro začátečníky i s ZO
Věrnostní klub
pro registrované!

MenuX

InformaceX