japonský nůž HIGONOKAMI "XL" full steak - black

Zavírací japonský nůž Higonokami XL, black

Higonokami je plně funkční, ručně vyrobený, malý zavírací japonský nůž, kdy jeho výroba sahá až do 19. století do éry Meidži, což z těchto nožíků dělá tradiční kousky s dlouhou historií. Nože Higonokami měly takový úspěch u lidí, včetně císařského dvora, že v roce 1899 byl založen svaz Higonokami Knife Union, který měl ve svém nejlepším období až 40 členských společností a více než 200 pracovníků. Higonokami znali a nosili u sebe všichni, od japonských tesařů, až po běžné lidi pro každodenní použití.

Čepel je vyráběna z vysoce uhlíkové oceli, která je velmi ostrá a odolná. Ta je vložena do rukojeti, která je vyrobená z mosazi nebo černě barveného kusu železa následně zdobeného znaky, portréty, květinami, zvířaty nebo krajinou. Kompaktní, lehký a historií opředený zavírací kapesní nůž Higonokami není jen čepel - je to kulturní artefakt, který hladce spojuje minulost se současností. Noste u sebe denně kus japonského dědictví, kde každý řez vypráví příběh řemeslné zručnosti a odolnosti.

Kvalita bez kompromisů

Parametry nože:

#ShowMore#

Pravidla pro práci s nožem Nůž nikdy neumývejte v myčce na nádobí. Pro zachování ostrosti nůž ručně omyjte a ihned osušte. Nepoužívejte nůž jako páčidlo a vyvarujte se jeho ohýbání. Nepoužívejte nůž jako šroubovák nebo náhradu za jiné nářadí. Chraňte nůž před pádem nebo nárazem.

Ostření loveckého nože

diamantových a vodních brusných kamenů