Gyuto / Chef 8" (200mm) Dellinger Tsuchime Professional Damascus Poplar II Hand Made

Japonský nůž na maso GYUTO / Chef 8“ ( 200 mm ) série Dellinger Tsuchime Hand Made

damaškový nůž, damascus knife, damascénský nůž, damašková ocel, damascus steel, damascénská ocel, damast messer, nůž z damaškové oceli, nůž z damascénské oceli, japanese knife

Robustní, velmi ostrý a těžký japonský nůž GYUTO / Chef 8“ Dellinger Tsuchime Hand Made ( délka čepele 200 mm ) z damascénské oceli ( damascus steel ) s působivým designem a nejvyšší kvalitou. Hřbet nože a ostří se zužují do špičky pro všestranné využití mimořádné řezné síly. Krájení, plátkování, čištění masa, ovoce a zeleniny – nic nebude pro tento jedinečný nůž japonského tvaru problémem. Kuchařský nůž GYUTO Tsuchime je díky výše položenému hrotu, též vhodný ke kolébkovému krájení bylinek, zeleniny a ořechů. Dlouhá čepel a rukojeť ve tvaru písmene D Vám poskytne tu nejlepší kontrolu při řezání a krájení. Japonské umění, preciznost a nové technologie činí tento nůž z damascénské oceli ( damascus steel ) jedinečným a nenapodobitelným.

.

Délka rukojeti:        125 mm
Délka čepele:          200 mm
Celková délka:        325 mm
Hmotnost:                200 g

Nůž GYUTO / Chef 8“ Dellinger Tsuchime Hand Made má ultra ostré řezné jádro z japonské oceli vg10, které je velmi dobře chráněno proti korozi. Japonská ocel vg10 má dlouhotrvající ostrost při tvrdosti R62 +/- 1 Rockwella. Jádro z japonské oceli vg10 je vloženo mezi 66 vrstev 2 nerezových damascénských ocelí ( damascus steel ), které zajišťují mimořádnou odolnost a houževnatost. Dokonale vyvážená, přesně zúžená čepel japonského tvaru s třpitivým damascénským vzorem TSUCHIME - Speciální (tepaná, kladívkovaná) strukturovaná povrchová úprava damascénské oceli TSUCHIME díky prohlubním minimalizuje tření při řezu a zabraňuje přilepení krájeného materiálu k čepeli. Damascénský vzor připomínající krátery na měsíci je jedinečný, neopakovatelný ! Nože Dellinger ze série Tsuchime se stanou se symbolem Vaší individuality.

.

Rukojeť je vyrobena na zakázku ze stabilizované  (hniloby) dřeva topolu ve tvaru písmene D. Speciálně navržený tvar záštity je vhodný pro asijský úchop nože - zajišťuje dokonalou pevnost a stabilitu. Autorem rukojeti je známý nožíř IMRO POPROCKY, který si zakládá na každém detailu a propracovanosti. Rukojeti od IMRA jsou pečlivě ručně leštěny, ergonomicky tvarovány a navrženy pro vynikající ruční ovládání.

Doporučení a údržba:

✅ japonský nůž GYUTO / Chef 8“ Tsuchime Hand Made z damascénské oceli ( damascus steel ), nikdy neumývejte v myčce na nádobí. Pro zachování ostrosti nůž ručně omyjte a ihned osušte.
✅ Nepoužívejte japonský nůž z damaškové oceli ( damascus steel ) ke krájení tvrdých a zmražených potravin. Může dojíte ke zlomení ostří, nebo vylomení jeho části.
✅ Nepožívejte japonský nůž z damaškové oceli jako páčidlo a vyvarujte se jeho ohýbání.    
✅ Chraňte nůž a jeho ostří před pádem, nebo nárazem.
✅ Pokud víte, že japonský damaškový nůž nebudete delší dobu potřebovat je vhodné ho potřít olejem a zabalit do hadříku, nebo novin.
✅ Nůž ukládejte na bezpečné místo a chraňte před dětmi !

Dellinger záruka: Začněte krájet a řezat jako profesionální šéfkuchař ještě dnes ! K tomu, aby Vás vaření začalo opravdu bavit, potřebujete opravdu kvalitní a ostrý nůž. Nože z damaškové oceli Dellinger přicházejí se 100% zárukou spokojenosti nebo zárukou vrácení peněz bez rizika. Garantujeme vynikající produkt, který vám poskytne tu nejlepší službu. Každý nůž je zabalen v luxusním pouzdru a může se stát moudrým řešením dárku k narozeninám, svatbě nebo Vánocům. Překvapíte jak domácí tak i profesionální kuchaře.