držák kamene Glass stone

Držák brusného kamene SHAPTON GlassStone vytváří stabilní pracovní základ pro přesné ruční broušení nožů. Kámen pevně uchopí, zvedne jej nad pracovní desku a pomáhá omezit nežádoucí posouvání během práce.

Vyšší pracovní poloha poskytuje více prostoru pro ruce, takže se klouby při vedení nože nedotýkají pracovní desky. Broušení je díky tomu pohodlnější, plynulejší a lépe kontrolovatelné – zejména při delší práci nebo při postupném broušení na několika zrnitostech.

Držák je navržený především pro brusné kameny SHAPTON GlassStone o délce 210 mm. Použít jej lze také s jinými vhodnými kameny stejné délky, pokud jejich tvar a rozměry umožňují bezpečné uložení.

Upozornění: Brusný kámen není součástí balení.

#ShowMore#

Proč používat stabilní držák brusného kamene?

Pro jaké kameny je držák určený?

SHAPTON GlassStone

Použití s kameny jiných výrobců je možné, pokud mají odpovídající délku a lze je do držáku uložit pevně a bezpečně. Před zahájením broušení vždy zkontrolujte, že se kámen v držáku nepohybuje.

Jak držák správně používat

1. Položte držák na rovnou, pevnou a čistou pracovní plochu.
2. Zkontrolujte, že gumové nožičky dosedají celou plochou a pod držákem nejsou nečistoty.
3. Vložte brusný kámen o odpovídající délce do připraveného uložení.
4. Před broušením se ujistěte, že je kámen pevně usazený a nemůže se pohybovat.
5. Brusnou plochu připravte vodou podle pokynů výrobce konkrétního kamene.
6. Nůž veďte rovnoměrně, pod stálým úhlem a bez zbytečně vysokého tlaku.
7. Po broušení vyjměte kámen, opláchněte pracovní nečistoty a držák osušte.

Pro koho je držák vhodný?

• pro majitele brusných kamenů SHAPTON GlassStone,
• pro domácí uživatele, kteří chtějí stabilnější pracovní základ,
• pro nadšence používající několik navazujících zrnitostí,
• pro profesionální kuchaře a zkušené brusiče,
• pro uživatele, kterým nevyhovuje broušení přímo na nízké podložce,
• pro brusné kameny o délce přibližně 210 mm, pokud je lze bezpečně uložit.

Pro koho vhodný není?

Držák není vhodný pro kameny, které do něj rozměrově nepasují nebo v něm nemohou být bezpečně uchyceny. Není určen ani jako univerzální pracovní základ pro kameny libovolných rozměrů.

Technické parametry

Čištění a údržba držáku

Během broušení vzniká směs vody, uvolněného brusiva a částeček oceli. Po skončení práce proto vyjměte kámen a držák očistěte měkkou vlhkou utěrkou nebo jemnou houbičkou.

• Po každém broušení odstraňte vodu a brusný kal.
• Držák po očištění osušte.
• Pravidelně kontrolujte čistotu gumových nožiček.
• Nepoužívejte agresivní chemické ani abrazivní čisticí prostředky.
• Chraňte držák před pádem a silnými nárazy.
• Skladujte jej na suchém místě.

K držáku se hodí

Nejčastější otázky