informace
obchod@streleckyraj.cz(+420) 770 642 642 
Oblíbené (0)
0Nákupní košík0 Kč

V košíku zatím nic není

Tipy na Full power vzduchovkyPodívat se na Flobertky

Způsoby doručení

  • Osobní odběr Zdarma
  • Balíkovna 50 Kč
  • Česká pošta - do ruky 105 Kč
  • GLS na adresu 90 Kč
  • GLS Parcelshop 70 Kč
  • Zásilkovna 70 Kč

Nakupte ještě za 2500 Kč a získejte některou dopravu ZDARMA

Zboží dodáme do 3-4 pracovních dnů
Do košíku
Menu
6000 brusný kámen, GlassStone SHAPTON 50503HR
  • 6000 brusný kámen, GlassStone SHAPTON 50503HR
  • 6000 brusný kámen, GlassStone SHAPTON 50503HR

6000 brusný kámen, GlassStone SHAPTON 50503HR

Výrobce:Dellinger
Katalogové číslo:DE-SHA-50503HR
Dostupnost:Skladem
Cena:1 449 Kč
Přidat k oblíbeným produktům

Jemný finiš a leštění ostří

Japonský brusný kámen SHAPTON GlassStone JIS #6000

Prémiový japonský vodní kámen pro jemné dokončení, vyhlazení a leštění již nabroušeného ostří kvalitních kuchyňských nožů.

SHAPTON GlassStone JIS #6000 je jemný dokončovací brusný kámen určený pro ostří, které již bylo nabroušeno na nižší zrnitosti. Pomáhá odstranit jemné stopy po předchozím broušení, vyhladit fazetu a vytvořit velmi ostré ostří s čistým a plynulým řezem.

Zrnitost JIS #6000 s velikostí brusných částic 2,45 μm se hodí zejména pro kvalitní evropské a japonské kuchyňské nože s tenkou geometrií čepele. Dobře navazuje na kámen #2000 nebo #4000 a představuje praktický finiš pro uživatele, kteří chtějí jemnější ostří bez nutnosti pokračovat až k extrémně vysokým lešticím zrnitostem.

Brusná vrstva je upevněna na pevné základně z tvrzeného skla. Ta omezuje prohýbání kamene, podporuje rovinnost pracovní plochy a poskytuje stabilní základ pro přesné vedení čepele. Díky nízké nasákavosti není potřeba kámen dlouho namáčet – před použitím jej stačí navlhčit vodou.

#ShowMore#

Hlavní přednosti SHAPTON GlassStone #6000

Jemný dokončovací kámen

Zrnitost JIS #6000 vyhlazuje fazetu a dokončuje ostří po předchozím broušení na středních zrnitostech.

Čistší a plynulejší řez

Jemně dokončené ostří snadno proniká surovinou, omezuje její mačkání a umožňuje provádět přesné řezy s menším odporem.

Pro tvrdé a kvalitní oceli

Konzistentní keramické brusivo je vhodné také pro tvrdé, nerezové a vysoce legované oceli používané u japonských nožů.

Stabilní skleněná základna

Podložka z tvrzeného skla zpevňuje brusnou vrstvu, omezuje její deformaci a usnadňuje přesné vedení ostří.

Bez dlouhého namáčení

Kámen stačí před broušením navlhčit čistou vodou. Je rychle připravený k domácímu i profesionálnímu použití.

K čemu se zrnitost JIS #6000 používá?

  • k jemnému dokončení již nabroušeného ostří,
  • k vyhlazení stop po kameni #2000 nebo #4000,
  • k jemnému leštění fazety,
  • k odstranění velmi jemného otřepu,
  • k dosažení čistšího a plynulejšího řezu,
  • pro tenké a tvrdé japonské kuchyňské nože,
  • pro kvalitní evropské nože s jemnou geometrií ostří.

Kam zařadit kámen #6000?

ZrnitostHlavní použitíVýsledek
#120–#500Opravy a hrubé broušeníObnova velmi tupého nebo poškozeného ostří
#1000–#2000Základní broušení a pracovní ostříDobrá řezivost pro každodenní použití
#4000Jemné dobroušeníHladší fazeta a čistší řez
#6000Dokončení a jemné leštěníVelmi hladké a jemně dokončené ostří
#8000 a víceVelmi jemné až specializované leštěníVysoce leštěná fazeta pro zkušené uživatele

Kámen #6000 ostří dokončuje, nevytváří

SHAPTON GlassStone #6000 není určen k opravě výštípků, broušení velmi tupého nože ani k vytvoření nové fazety. Před jeho použitím musí být ostří správně nabroušené na nižší zrnitosti.

Doporučená brusná posloupnost

nů
Stav nožeDoporučený postupÚloha kamene #6000
Velmi tupý nebo poškozený nůž#500 → #1000 nebo #2000 → #6000Závěrečné vyhlazení a leštění
Běžně ztupený kvalitní nůž#1000 nebo #2000 → #6000Jemný finiš ostří
Již nabroušený nůž#4000 → #6000Vyhlazení fazety a odstranění jemných stop

Jak brusný kámen používat

  1. Zkontrolujte ostří. Před použitím kamene #6000 musí být fazeta správně vytvořená na nižší zrnitosti.
  2. Navlhčete pracovní plochu. Kámen není potřeba dlouho namáčet.
  3. Upevněte kámen do stabilního držáku. Při práci se nesmí posouvat ani viklat.
  4. Dodržujte původní úhel ostří. Na jemném kameni pracujte přesně a bez jeho zbytečného zvětšování.
  5. Používejte lehký tlak. Při dokončování postupně tlak snižujte.
  6. Střídejte obě strany ostří. Závěrečné tahy provádějte velmi jemně.
  7. Po práci kámen opláchněte a nechte volně vyschnout.

Tip pro nejlepší výsledek

Na jemném kameni #6000 nepoužívejte velký tlak. Poslední tahy veďte lehce a rovnoměrně. Tím snížíte riziko deformace jemného ostří a pomůžete odstranit zbytky otřepu.

Pro koho je kámen #6000 vhodný?

SHAPTON GlassStone #6000 doporučujeme uživatelům, kteří již mají základní kámen a chtějí svou brusnou sestavu doplnit o jemný finiš. Největší smysl má u kvalitních nožů s tenkou čepelí a tvrdší ocelí, na kterých se jemnější dokončení ostří skutečně projeví.

  • pro kvalitní japonské a evropské kuchyňské nože,
  • pro tvrdé nerezové, uhlíkové a vysoce legované oceli,
  • pro tenké čepele a jemnou geometrii ostří,
  • pro zkušenější domácí uživatele,
  • pro profesionální kuchaře a nadšence do broušení,
  • jako dokončovací kámen po zrnitosti #2000 nebo #4000.

Pro koho vhodný není?

Není ideální jako jediný brusný kámen pro běžnou domácnost ani pro uživatele, kteří potřebují obnovit velmi tupý nebo poškozený nůž. V takovém případě je nutné začít hrubší nebo střední zrnitostí.

Technické parametry

VýrobceSHAPTON
Produktová řadaGlassStone
ZrnitostJIS #6000
Velikost brusných částic2,45 μm
Rozměry kamene s podložkou210 × 70 × 10 mm
Tloušťka brusné vrstvy5 mm
ZákladnaTvrzené sklo
Hmotnost0,1 kg
Kód produktuSHA-50503HR
EAN4944509505030
Země výrobyJaponsko

Péče o brusný kámen

  • Používejte čistou vodu; brusný olej nedoporučujeme.
  • Po použití kámen opláchněte a odstraňte zbytky brusného kalu.
  • Nechte jej volně vyschnout při pokojové teplotě.
  • Nesušte jej na radiátoru ani na přímém slunci.
  • Pravidelně kontrolujte rovinnost pracovní plochy.
  • Suchý kámen chraňte před pádem, nárazem a mrazem.
  • Neukládejte jej mokrý do uzavřeného obalu.

Důležité upozornění

Kámen není určen pro keramické nože. Při broušení vždy používejte stabilní protiskluzový držák, kontrolujte směr pohybu čepele a na jemnou brusnou vrstvu netlačte nadměrnou silou.

Sestavte si návaznou brusnou řadu

Prohlédnout SHAPTON GlassStone #4000 ›
Prohlédnout kameny SHAPTON GlassStone ›
Vybrat příslušenství ›
Prohlédnout kurz broušení nožů ›

Často kladené otázky

K čemu slouží brusný kámen JIS #6000?

Slouží k jemnému dokončení, vyhlazení a lehkému leštění již nabroušeného ostří.

Lze kámen #6000 použít na tupý nůž?

Ne jako první krok. Tupý nůž je potřeba nejprve nabrousit na hrubší nebo střední zrnitosti a teprve potom ostří dokončit kamenem #6000.

Jaký kámen použít před zrnitostí #6000?

Nejčastěji se používá kámen #2000 nebo #4000. Přesná posloupnost závisí na stavu ostří a požadovaném výsledku.

Je #6000 vhodná konečná zrnitost pro kuchyňský nůž?

Ano. Pro kvalitní kuchyňské a japonské nože vytváří jemný, hladký a prakticky použitelný finiš.

Musí se SHAPTON GlassStone dlouho namáčet?

Ne. Díky nízké nasákavosti stačí jeho pracovní plochu před broušením navlhčit čistou vodou.

Je kámen vhodný pro tvrdé japonské oceli?

Ano. Konzistentní keramické brusivo je vhodné také pro tvrdé a vysoce legované oceli.

Jaký tlak používat na kameni #6000?

Používejte lehký tlak a při závěrečných tazích jej ještě snižte. Nadměrná síla může zhoršit přesnost dokončení ostří.

Lze na kameni brousit keramické nože?

Ne. Keramické nože vyžadují specializované diamantové brusivo a odpovídající postup.

Proč je brusná vrstva upevněna na skle?

Tvrzené sklo zvyšuje stabilitu, omezuje prohýbání brusné vrstvy a pomáhá udržovat rovnou pracovní plochu.

Jak kámen po broušení vyčistit?

Opláchněte jej čistou vodou, odstraňte zbytky brusného kalu a nechte jej volně vyschnout při pokojové teplotě.

Potřebujete poradit s brusnou posloupností?

Zavolejte nám na +420 702 049 048, Po–Pá od 7:30 do 16:00. Rádi vám doporučíme vhodnou kombinaci kamenů podle typu nože, oceli a stavu ostří.

DostupnostSkladem
VýrobceDellinger
Záruka24 měsíců
Pokud jste na našich stránkách nenašli odpověď na to, co jste hledali a máte další otázky, neváhejte nás kontaktovat telefonicky nebo vyplněním tohoto formuláře a my Vás v co nejkratším termínu kontaktujeme.


Položky označené (*) je nutné vyplnit.

Doprava zdarma!
od 2500 Kč
Mnohaleté zkušenosti
v oboru
Prověřené produkty
v naší nabídce
Zbraně pro každého
pro začátečníky i s ZO
Věrnostní klub
pro registrované!

MenuX

InformaceX