informace
obchod@streleckyraj.cz(+420) 770 642 642 
Oblíbené (0)
0Nákupní košík0 Kč

V košíku zatím nic není

Tipy na Full power vzduchovkyPodívat se na Flobertky

Způsoby doručení

  • Osobní odběr Zdarma
  • Balíkovna 50 Kč
  • Česká pošta - do ruky 105 Kč
  • GLS na adresu 90 Kč
  • GLS Parcelshop 70 Kč
  • Zásilkovna 70 Kč

Nakupte ještě za 2500 Kč a získejte některou dopravu ZDARMA

Zboží dodáme do 3-4 pracovních dnů
Do košíku
Menu
4000 brusný kámen, GlassStone SHAPTON 50103HR
  • 4000 brusný kámen, GlassStone SHAPTON 50103HR
  • 4000 brusný kámen, GlassStone SHAPTON 50103HR

4000 brusný kámen, GlassStone SHAPTON 50103HR

Výrobce:Dellinger
Katalogové číslo:DE-SHA-50103HR
Dostupnost:Skladem
Cena:1 399 Kč
Přidat k oblíbeným produktům

Jemné dokončení kuchyňského ostří

Japonský brusný kámen SHAPTON GlassStone JIS #4000

Prémiový vodní brusný kámen pro jemné dobroušení, vyhlazení fazety a vytvoření čistého, hladkého a velmi ostrého pracovního ostří.

SHAPTON GlassStone JIS #4000 je jemný japonský brusný kámen určený k dokončení ostří po základním broušení. Pomáhá odstranit stopy po hrubších kamenech, vyhladit fazetu a vytvořit jemné kuchyňské ostří s čistým řezem.

Zrnitost JIS #4000 s velikostí brusných částic 3,68 μm představuje praktický mezistupeň mezi základním broušením a vysokým leštěním. Je vhodná pro kvalitní kuchyňské a japonské nože, u kterých chcete dosáhnout jemnějšího výsledku než na kameni #2000, ale stále zachovat dobrou řezivost při každodenním použití.

Brusná vrstva je upevněna na pevné podložce z tvrzeného skla. Ta zvyšuje stabilitu, omezuje prohýbání kamene a pomáhá udržovat rovnou pracovní plochu. Díky nízké nasákavosti není nutné kámen dlouho namáčet – před broušením jej stačí navlhčit vodou.

#ShowMore#

Hlavní přednosti SHAPTON GlassStone #4000

Jemné a praktické kuchyňské ostří

Zrnitost #4000 vytváří hladší fazetu a čistší řez než základní brusné kameny, aniž by bylo nutné pokračovat až k velmi vysokým lešticím zrnitostem.

Rychlý brusný a lešticí účinek

Konzistentní keramické brusivo pracuje rychle a kontrolovaně také s tvrdými a vysoce legovanými ocelemi.

Stabilní skleněná základna

Podložka z tvrzeného skla zpevňuje tenkou brusnou vrstvu, omezuje její deformaci a usnadňuje přesné vedení čepele.

Rychlá příprava k broušení

Kámen není potřeba dlouho namáčet. Stačí jej navlhčit čistou vodou a můžete začít pracovat.

Na co se zrnitost JIS #4000 používá?

  • pro jemné dobroušení po zrnitosti #1000 až #2000,
  • pro vyhlazení rýh po základním broušení,
  • pro vytvoření čistého a hladkého pracovního ostří,
  • pro kvalitní kuchyňské a japonské nože,
  • pro tvrdé, nerezové i uhlíkové oceli,
  • pro přípravu ostří před následným leštěním na kameni #6000 nebo vyšším.

Kam zařadit kámen #4000?

ZrnitostHlavní použitíVýsledek
#120–#500Opravy a hrubé broušeníObnova velmi tupého nebo poškozeného ostří
#1000–#2000Základní broušení a pracovní ostříDobrá řezivost pro běžné použití
#4000Jemné dobroušení a vyhlazeníČistý řez a hladší fazeta
#6000–#8000Jemný finiš a leštěníVelmi hladké a jemně dokončené ostří
#16000Specializované leštěníVysoce leštěná fazeta pro zkušené uživatele

Kámen #4000 není určen k opravě tupého nože

Pokud je ostří velmi tupé, má výštípky nebo potřebuje vytvořit novou fazetu, začněte hrubším kamenem. SHAPTON GlassStone #4000 je určen především k jemnému dokončení již vytvořeného ostří.

Doporučený postup broušení

  1. Navlhčete pracovní plochu vodou. Dlouhé namáčení není potřeba.
  2. Upevněte kámen do stabilního držáku. Při broušení se nesmí pohybovat.
  3. Zvolte správný úhel ostří. U kuchyňských nožů se obvykle pohybuje přibližně mezi 12–20° na každé straně.
  4. Veďte čepel plynule po celé ploše. Používejte lehký až střední tlak.
  5. Průběžně doplňujte vodu. Brusná plocha musí zůstat během práce vlhká.
  6. Na závěr kámen opláchněte a nechte volně vyschnout.

Pro koho je SHAPTON GlassStone #4000 vhodný?

Tento brusný kámen doporučujeme uživatelům, kteří mají zvládnuté základní broušení a chtějí dosáhnout jemnějšího, hladšího a čistěji řežícího ostří. Je vhodný pro domácí nadšence, profesionální kuchaře i zkušenější brusiče.

  • pro kvalitní evropské a japonské kuchyňské nože,
  • pro tvrdé nerezové i uhlíkové oceli,
  • pro tenké čepele a jemně vybroušená ostří,
  • pro dokončení po kameni #1000 nebo #2000,
  • pro uživatele, kteří chtějí hladké, ale stále praktické kuchyňské ostří.

Technické parametry

VýrobceSHAPTON
Produktová řadaGlassStone
ZrnitostJIS #4000
Velikost brusných částic3,68 μm
Rozměry kamene s podložkou210 × 70 × 10 mm
ZákladnaTvrzené sklo
Hmotnost0,1 kg
Kód produktuSHA-50103HR
EAN4944509501032
Země výrobyJaponsko

Péče o brusný kámen

  • Používejte čistou vodu, nikoliv brusný olej.
  • Po broušení kámen důkladně opláchněte.
  • Nechte jej volně vyschnout při pokojové teplotě.
  • Nesušte jej na radiátoru ani na přímém slunci.
  • Pravidelně kontrolujte rovinnost brusné plochy.
  • Suchý kámen chraňte před pádem, nárazem a mrazem.

Bezpečnost při broušení

Kámen není určen pro keramické nože. Při práci vždy používejte stabilní protiskluzový držák, ostří veďte kontrolovaně a na čepel netlačte nadměrnou silou.

Prohlédněte si další vybavení pro broušení

Prohlédnout kameny SHAPTON GlassStone ›
Vybrat příslušenství ›
Prohlédnout kurz broušení nožů ›

Často kladené otázky

K čemu je vhodná zrnitost JIS #4000?

Slouží k jemnému dobroušení, vyhlazení fazety a vytvoření čistého, hladkého a velmi ostrého pracovního ostří.

Lze kámen #4000 použít na úplně tupý nůž?

Nedoporučujeme to. Velmi tupé nebo poškozené ostří je potřeba nejprve obnovit na hrubším kameni.

Jaký kámen má předcházet zrnitosti #4000?

Nejčastěji se používá kámen se zrnitostí #1000 nebo #2000 podle stavu ostří a požadovaného výsledku.

Je #4000 konečná zrnitost pro kuchyňský nůž?

Ano. Pro většinu kvalitních kuchyňských nožů poskytne velmi jemné a praktické ostří. Další leštění je volitelné.

Musí se SHAPTON GlassStone namáčet?

Dlouhé namáčení není potřeba. Před použitím stačí brusnou plochu navlhčit čistou vodou.

Je kámen vhodný pro tvrdé japonské nože?

Ano. Brusivo je vhodné také pro tvrdé a vysoce legované oceli používané u japonských kuchyňských nožů.

Lze na kameni brousit keramické nože?

Ne. Keramické nože vyžadují specializované diamantové brusivo a odpovídající postup.

Proč je brusná vrstva upevněna na skle?

Tvrzené sklo zvyšuje stabilitu, omezuje prohýbání brusné vrstvy a usnadňuje přesné vedení čepele.

Potřebujete poradit s výběrem zrnitosti?

Zavolejte nám na +420 702 049 048, Po–Pá od 7:30 do 16:00. Rádi vám pomůžeme sestavit vhodnou posloupnost brusných kamenů.

DostupnostSkladem
VýrobceDellinger
Záruka24 měsíců
Pokud jste na našich stránkách nenašli odpověď na to, co jste hledali a máte další otázky, neváhejte nás kontaktovat telefonicky nebo vyplněním tohoto formuláře a my Vás v co nejkratším termínu kontaktujeme.


Položky označené (*) je nutné vyplnit.

Doprava zdarma!
od 2500 Kč
Mnohaleté zkušenosti
v oboru
Prověřené produkty
v naší nabídce
Zbraně pro každého
pro začátečníky i s ZO
Věrnostní klub
pro registrované!

MenuX

InformaceX