0Nákupní košík0 Kč

Způsoby doručení

  • Osobní odběr Zdarma
  • Balíkovna 50 Kč
  • Česká pošta - do ruky 105 Kč
  • GLS na adresu 90 Kč
  • GLS Parcelshop 70 Kč
  • Zásilkovna 70 Kč

Nakupte ještě za 2500 Kč a získejte některou dopravu ZDARMA

Zboží dodáme do 3-4 pracovních dnů
Do košíku
Menu

220 brusný kámen, Kuromaku SHAPTON K0706 mechový

Výrobce:Dellinger
Katalogové číslo:DE-SHA-K0706
Dostupnost:Skladem
Cena:999

Hrubé broušení a opravy ostří

Japonský brusný kámen SHAPTON Kuromaku JIS #220

Hrubý japonský vodní kámen pro obnovu velmi tupých a poškozených ostří, odstranění drobných zubů a úpravu geometrie čepele. Zrnitost JIS #220 odebírá materiál rychle, ale umožňuje kontrolovanější práci než mimořádně hrubý kámen #120.

SHAPTON Kuromaku #1000

Kámen je vyroben v Japonsku z brusiva na bázi karbidu křemíku. Vyniká rychlým úběrem materiálu, vysokou tvrdostí a pomalým opotřebením. Součástí balení je praktické plastové pouzdro, které lze během broušení použít také jako základní držák.

#ShowMore#

Kdy zvolit zrnitost #220?

Kámen JIS #220 je vhodný jako první krok při opravě nože, jehož ostří je příliš tupé nebo poškozené pro běžné broušení.

  • obnova velmi tupého ostří,
  • odstranění drobných zubů a menších výštípnutí,
  • vytvoření nové brusné fazety,
  • úprava úhlu nebo geometrie ostří,
  • příprava čepele před pokračováním na kameni #1000.

Důležité upozornění

Zrnitost #220 odebírá materiál výrazně rychleji než běžný brusný kámen. Používejte pouze mírný tlak a během práce pravidelně kontrolujte tvar ostří. Pro běžné průběžné broušení nepoškozeného nože zpravidla postačí kámen zrnitosti #1000.

Hlavní přednosti

  • rychlý úběr materiálu při opravách ostří,
  • vhodný pro velmi tupé a mírně poškozené nože,
  • použitelný také na tvrdé nožířské oceli,
  • tvrdé pojivo a pomalé opotřebení kamene,
  • nízká nasákavost a rychlá příprava k použití,
  • plastové pouzdro využitelné jako základní držák,
  • japonská výroba SHAPTON.

Technické parametry

ZnačkaSHAPTON
Produktová řadaKuromaku
ZrnitostJIS #220
PoužitíHrubé broušení, opravy a tvorba fazety
BrusivoKarbid křemíku (SiC)
Rozměry210 × 70 × 15 mm
Hmotnost200 g
BarvaMechová
KódSHA-K0706
EAN4944509307061
Země výrobyJaponsko

Jaký je rozdíl mezi zrnitostmi #120, #220 a #1000?

JIS #120 – velmi hrubé opravy

Prohlédnout SHAPTON Kuromaku #120

JIS #220 – kontrolované hrubé broušení

Praktická volba pro velmi tupé nože, menší poškození a vytvoření nové fazety. Nabízí rychlý úběr, ale lepší kontrolu než zrnitost #120.

JIS #1000 – základní broušení

Prohlédnout SHAPTON Kuromaku #1000

Doporučený postup broušení

  1. Navlhčete kámen. Povrch důkladně pokropte vodou. Pokud rychle vysychá, můžete kámen krátce namočit.
  2. Zajistěte stabilní polohu. Pouzdro lze použít jako základní držák, vždy však ověřte, že na pracovní ploše neklouže.
  3. Zvolte správný úhel. Nůž veďte po kameni plynule a po celé délce ostří.
  4. Netlačte nadměrnou silou. Hrubý kámen odebírá materiál rychle i při kontrolovaném tlaku.
  5. Průběžně doplňujte vodu. Povrch musí během broušení zůstat vlhký.
  6. Zkontrolujte vytvoření jehly. Poté opracujte druhou stranu ostří.
  7. Pokračujte na zrnitosti #1000. Ta odstraní hlubší stopy po kameni #220 a vytvoří použitelné pracovní ostří.

kurzu broušení nožů

Péče o brusný kámen

  • Po použití kámen opláchněte čistou vodou.
  • Nepoužívejte saponáty ani agresivní čisticí prostředky.
  • Nechte jej pomalu vyschnout na vzdušném místě mimo topení a přímé slunce.
  • Neskladujte jej dlouhodobě ve vodě.
  • Pokud se povrch prohne, před dalším broušením jej srovnejte.
  • Suchý kámen uložte zpět do pouzdra.

příslušenství pro broušení

Pro koho je kámen vhodný?

SHAPTON Kuromaku #220 je vhodný pro zkušenější domácí uživatele, profesionální kuchaře, brusiče a majitele nožů, kteří potřebují opravit velmi tupé nebo mírně poškozené ostří. Uplatní se také při úpravě úhlu a vytváření nové brusné fazety.

Kdy zvolit jiný kámen?

Pokud je nůž pouze běžně tupý a ostří není poškozené, začněte zrnitostí #1000. Pro rozsáhlejší opravy a větší výštípnutí může být vhodnější kámen #120 nebo profesionální broušení. Kámen není určen pro keramické nože.

Prohlédnout kameny SHAPTON Kuromaku

Často kladené otázky

Na co je brusný kámen #220 určen?

Slouží k obnově velmi tupého ostří, odstranění menších poškození, úpravě úhlu a vytvoření nové brusné fazety.

Jaký je rozdíl mezi zrnitostí #120 a #220?

Zrnitost #120 odebírá materiál agresivněji a hodí se pro rozsáhlejší opravy. Kámen #220 poskytuje při hrubém broušení lepší kontrolu.

Je #220 vhodný pro běžné broušení?

Pro běžně ztupený a nepoškozený nůž je vhodnější zrnitost #1000. Kámen #220 používejte především pro opravy a výrazně tupá ostří.

Musím po kameni #220 použít jemnější kámen?

Ano. Doporučujeme pokračovat alespoň zrnitostí #1000, která odstraní hrubé stopy a vytvoří použitelné pracovní ostří.

Musí se kámen před použitím namáčet?

Kámen má nízkou nasákavost. Obvykle stačí navlhčit jeho povrch; pokud rychle vysychá, lze jej krátce namočit. Dlouhodobé ponechání ve vodě nedoporučujeme.

Lze pouzdro použít jako držák?

Ano, plastové pouzdro může sloužit jako základní držák. Před broušením vždy zkontrolujte, že je stabilní a na pracovní ploše neklouže.

Je kámen vhodný pro tvrdé japonské oceli?

Ano. Kameny SHAPTON jsou vhodné také pro tvrdé nožířské oceli. Při broušení jemných čepelí však pracujte s kontrolovaným tlakem.

Lze na kameni brousit keramické nože?

Ne. Pro keramické nože je nutné použít vybavení určené přímo pro broušení keramických čepelí.

Kdy je potřeba kámen srovnat?

Jakmile se na pracovní ploše vytvoří prohlubeň nebo kámen přestane být rovný. Rovný povrch je důležitý pro zachování správného úhlu ostří.

DostupnostSkladem
VýrobceDellinger
Záruka24 měsíců
Pokud jste na našich stránkách nenašli odpověď na to, co jste hledali a máte další otázky, neváhejte nás kontaktovat telefonicky nebo vyplněním tohoto formuláře a my Vás v co nejkratším termínu kontaktujeme.


Položky označené (*) je nutné vyplnit.

Doprava zdarma!
od 2500 Kč
Mnohaleté zkušenosti
v oboru
Prověřené produkty
v naší nabídce
Zbraně pro každého
pro začátečníky i s ZO
Věrnostní klub
pro registrované!

MenuX

InformaceX