informace
obchod@streleckyraj.cz(+420) 770 642 642 
Oblíbené (0)
0Nákupní košík0 Kč

V košíku zatím nic není

Tipy na Full power vzduchovkyPodívat se na Flobertky

Způsoby doručení

  • Osobní odběr Zdarma
  • Balíkovna 50 Kč
  • Česká pošta - do ruky 105 Kč
  • GLS na adresu 90 Kč
  • GLS Parcelshop 70 Kč
  • Zásilkovna 70 Kč

Nakupte ještě za 2500 Kč a získejte některou dopravu ZDARMA

Zboží dodáme do 3-4 pracovních dnů
Do košíku
Menu
2000 brusný kámen, GlassStone SHAPTON 50302HR
  • 2000 brusný kámen, GlassStone SHAPTON 50302HR
  • 2000 brusný kámen, GlassStone SHAPTON 50302HR

2000 brusný kámen, GlassStone SHAPTON 50302HR

Výrobce:Dellinger
Katalogové číslo:DE-SHA-50302HR
Dostupnost:Skladem
Cena:1 349 Kč
Přidat k oblíbeným produktům

Jemné broušení a dokončení ostří

Brusný kámen SHAPTON GlassStone JIS #2000

Prémiový japonský brusný kámen určený k dobrušování, vyhlazení fazety a vytvoření jemného, prakticky ostrého ostří. Zrnitost JIS #2000 navazuje na základní broušení a je vhodná pro pravidelnou údržbu kvalitních kuchyňských nožů.

SHAPTON GlassStone #2000 je středně jemný brusný kámen pro nože, které nejsou výrazně poškozené, ale potřebují obnovit řezivost, zjemnit stopy po hrubším broušení nebo dokončit pracovní ostří. Hodí se pro domácí kuchaře, nadšence i zkušené uživatele brusných kamenů.

Brusná vrstva se zrnitostí JIS #2000 a velikostí brusných částic 7,35 μm poskytuje kontrolovaný brusný účinek a jemnější výsledek než běžné základní kameny. Kámen lze použít po zrnitosti #500 nebo #1000, případně samostatně pro pravidelně udržované a pouze lehce ztupené nože.

Pevná základna z tvrzeného skla dodává kameni stabilitu, omezuje jeho prohýbání a pomáhá udržovat rovnou pracovní plochu. Brusivo je vhodné také pro tvrdé a vysoce legované oceli.

#ShowMore#

Proč si vybrat SHAPTON GlassStone #2000?

Jemné pracovní ostří

Zrnitost JIS #2000 vyhlazuje stopy po základním broušení a vytváří ostré, hladké a praktické ostří vhodné pro každodenní práci v kuchyni.

Rychlý brusný účinek

Vysoce kvalitní japonské brusivo pracuje účinně i na tvrdých ocelích a umožňuje dosáhnout jemného výsledku bez zbytečně dlouhého broušení.

Stabilní skleněná základna

Tvrzené sklo zpevňuje tenkou brusnou vrstvu, zabraňuje jejímu prohýbání a zvyšuje stabilitu kamene při přesném vedení čepele.

Jednoduchá příprava

Kámen má nízkou nasákavost. Před broušením jej stačí navlhčit vodou; není nutné dlouhé namáčení.

K čemu slouží zrnitost JIS #2000?

  • k dobrušování ostří po kameni JIS #500 nebo #1000,
  • k pravidelné údržbě lehce ztupených nožů,
  • k vyhlazení rýh po základním broušení,
  • k vytvoření jemného pracovního ostří,
  • k broušení tvrdých, nerezových a vysoce legovaných ocelí,
  • k údržbě vybraných truhlářských a zahradních nástrojů.

Kam zařadit kámen #2000?

ZrnitostPoužitíVýsledek
#120–#500Opravy a hrubé broušeníObnovení poškozeného nebo velmi tupého ostří
#1000Základní broušeníNové funkční pracovní ostří
#2000Dobroušení a zjemněníJemné a velmi dobře řezivé kuchyňské ostří
#4000 a víceJemné dokončení a leštěníVelmi hladká až leštěná fazeta

Jak brusný kámen používat

  1. Navlhčete povrch vodou. Dlouhé namáčení není potřeba. V případě potřeby můžete kámen před použitím krátce namočit.
  2. Umístěte kámen do stabilního držáku. Při práci se nesmí posouvat ani viklat.
  3. Zvolte správný úhel. U většiny kuchyňských nožů se používá přibližně 12–20° na každou stranu podle konstrukce čepele.
  4. Veďte čepel rovnoměrně. Používejte lehký až střední tlak a obruste celou délku ostří od paty ke špičce.
  5. Průběžně doplňujte vodu. Povrch musí zůstat vlhký, aby se odplavovaly uvolněné částice oceli a brusiva.
  6. Po práci kámen opláchněte a nechte volně vyschnout. Neukládejte jej mokrý do uzavřeného obalu.

Důležité: K broušení doporučujeme používat vodu. Olej sice lze na některých brusných kamenech technicky použít, ale u tohoto kamene jej nedoporučujeme.

Pro koho je kámen vhodný?

SHAPTON GlassStone #2000 doporučujeme uživatelům, kteří již mají základní brusný kámen a chtějí ostří dále zjemnit. Dobře poslouží také jako samostatný kámen pro pravidelnou údržbu nožů, které ještě nejsou výrazně tupé.

  • pro domácí kuchaře a milovníky kvalitních nožů,
  • pro zkušenější uživatele brusných kamenů,
  • pro tvrdé japonské i evropské oceli,
  • pro nerezové a vysoce legované oceli,
  • pro jemné pracovní ostří bez potřeby vysokého leštění.

Kdy zvolit jinou zrnitost?

Pokud je nůž velmi tupý, má poškozené ostří nebo drobné výštípky, začněte hrubším kamenem. Zrnitost #2000 není určená k rychlým opravám výrazně poškozené čepele. Pro zrcadlovější dokončení můžete následně pokračovat kamenem s vyšší zrnitostí.

Technické parametry

VýrobceSHAPTON
Produktová řadaGlassStone
ZrnitostJIS #2000
Velikost brusných částic7,35 μm
Rozměry210 × 70 × 10 mm
Tloušťka brusné vrstvy5 mm
ZákladnaTvrzené sklo
Hmotnost0,1 kg
Kód produktuSHA-50302HR
EAN4944509503029
Země původuJaponsko

Péče o brusný kámen

  • Po použití kámen důkladně opláchněte čistou vodou.
  • Nechte jej volně vyschnout při pokojové teplotě.
  • Nevystavujte kámen mrazu, přímému slunci ani prudkým změnám teplot.
  • Nesušte jej na radiátoru ani jiném zdroji tepla.
  • Pravidelně kontrolujte rovinnost brusné plochy.
  • Skladujte jej suchý a chraňte před pádem nebo nárazem.

Upozornění

Kámen není určen k broušení keramických nožů. Při práci vždy používejte stabilní protiskluzový držák a veďte čepel směrem, při kterém nehrozí poranění. Nůž netlačte do kamene nadměrnou silou.

Co se vám může hodit

Hrubší kámen pro základní broušení

SHAPTON GlassStone #500

Prohlédnout příslušenství
Prohlédnout kurz broušení

Často kladené otázky

K čemu slouží brusný kámen JIS #2000?

Slouží k dobrušování, vyhlazení fazety a vytvoření jemného pracovního ostří po základním broušení.

Lze kámen #2000 použít samostatně?

Ano, pokud je nůž pouze lehce ztupený a pravidelně udržovaný. Na velmi tupé nebo poškozené ostří je potřeba nejprve hrubší kámen.

Musí se SHAPTON GlassStone namáčet?

Dlouhé namáčení není nutné. Před použitím stačí pracovní plochu navlhčit vodou; případně lze kámen krátce namočit.

Je kámen vhodný pro tvrdé japonské oceli?

Ano. Brusivo SHAPTON je vhodné také pro tvrdé a vysoce legované oceli používané u japonských kuchyňských nožů.

Je zrnitost #2000 dostačující pro kuchyňský nůž?

Ano. Vytváří jemné a dobře řezivé pracovní ostří vhodné pro většinu běžných kuchyňských úkolů.

Mohu po kameni #2000 pokračovat jemnějším kamenem?

Ano. Pokud chcete hladší nebo více vyleštěnou fazetu, můžete pokračovat kamenem se zrnitostí #4000, #6000 nebo vyšší.

Lze na kameni brousit keramické nože?

Ne. Pro keramické nože je potřeba použít specializované diamantové brusivo a odpovídající postup.

Mohu při broušení použít olej?

Doporučujeme používat čistou vodu. Použití oleje by mohlo zkomplikovat čištění a další používání kamene.

Jak kámen po broušení vyčistit?

Opláchněte jej čistou vodou, jemně odstraňte usazeniny a nechte volně vyschnout při pokojové teplotě.

Proč má kámen skleněnou základnu?

Tvrzené sklo zpevňuje brusnou vrstvu, omezuje její prohýbání a zajišťuje stabilnější a přesnější broušení.

Nevíte, jakou zrnitost vybrat?

Kontaktujte nás. Rádi vám pomůžeme sestavit vhodnou kombinaci kamenů podle typu nože, stavu ostří a vašich zkušeností s broušením.

DostupnostSkladem
VýrobceDellinger
Záruka24 měsíců
Pokud jste na našich stránkách nenašli odpověď na to, co jste hledali a máte další otázky, neváhejte nás kontaktovat telefonicky nebo vyplněním tohoto formuláře a my Vás v co nejkratším termínu kontaktujeme.


Položky označené (*) je nutné vyplnit.

Doprava zdarma!
od 2500 Kč
Mnohaleté zkušenosti
v oboru
Prověřené produkty
v naší nabídce
Zbraně pro každého
pro začátečníky i s ZO
Věrnostní klub
pro registrované!

MenuX

InformaceX