Smoky Mix (Fleur de Sel, uzená paprika a černý Kampot) 50g

Základem směsi je je Fleur de Sel:

Solná pole regionu Kampot profitují z výjimečných meteorologických podmínek během období sucha od ledna do dubna. Produkují přírodní sůl nejvyšší kvality oceňovanou světovými šéfkuchaři a gurmány. Je to 100% přírodní produkt bez jakýchkoliv příměsí a úpravy po usušení. Flower of Salt z Kampotu jsou jemné sněhově bílé krystalky s průhlednou texturou. Krystalky jsou méně slané než jejich bratranec z Guérande, jsou určeny k přímé aplikaci na pokrm.

Jak připravujeme Smoky Mix:

Fleur de Sel je zde v unikátní a originální kombinaci s černým Kampotským pepřem, zauzenými dlouhými sladkými chilli papričkami, sušeným česnekem a bird chilli.

Jak Smoky Mix použít: 

Směs je skutečně vynikající na nakládání masa před grilováním nebo pro aplikaci na již ugrilované maso, grilované brambory, avokádový toast nebo masové delikatesy. Jistě ale přijdete i na další aplikace - směs je vysoce návyková :-)