Nakupte ještě za 2500 Kč a získejte některou dopravu ZDARMA
Deba je tradiční japonský nůž, který byl původně navržen pro zpracování ryb, ale skvěle si poradí i s masem a drůbeží. Typický Deba nůž má masivní, robustní čepel, která je zúžená ke špičce. Díky této konstrukci je ideální na přesné porcování, filetování a dokonce i na sekání menších kostí nebo chrupavek.
Parametry nože:
Nože od firmy Sekyriu Japan vyrobené z oceli 420J2 představují kvalitní a cenově dostupnou volbu pro kuchyňské i univerzální použití. Tato značka čerpá z bohaté japonské tradice výroby nožů a kombinuje ji s moderními výrobními procesy, díky čemuž nabízí nože s výjimečnou odolností proti korozi, jednoduchou údržbou a všestranným využitím. Nože jsou ideální pro ty, kteří hledají spolehlivé a odolné nože, jež zvládnou běžné kuchyňské úkoly bez náročné údržby. Jsou perfektní pro domácí kuchaře, začátečníky i ty, kteří chtějí ochutnat kousek japonské kvality za přijatelnou cenu.
#ShowMore#
Rukojeť nožů ve tvaru D z topolového dřeva jsou zajímavým a esteticky přitažlivým prvkem, který kombinuje funkčnost s unikátním vzhledem. Tento typ rukojetí je oblíbený zejména u japonských nožů díky své ergonomii a tradičnímu stylu. Rukojeť ve tvaru písmene D je typická pro japonské nože. Je navržena tak, aby pohodlně padla do ruky, zejména pravákům, a poskytovala pevný úchop při krájení. Leváky však může tvar lehce omezovat. Topolové dřevo je lehké, relativně měkké, ale při správném zpracování odolné a příjemné na dotek. Topolové dřevo se vyznačuje jemnou kresbou a je v kombinaci s plastovým černým kroužkem (bolstrem).
Nože s rukojetí z přírodního dřeva nedoporučujeme umývat v myčce na nádobí pokud chcete, aby Vám vydrželi dlouho ostré a krásné je ideální ruční mytí, které je k noži šetrnější.
Dárkové balení:
Nože z této série jsou zabaleny v elegantní dárkové krabičce z papíru s průhledným plastovým krytem, pro jejich vizuální prezentaci.
Potřebujete poradit s výběrem?
Rádi vám pomůžeme s výběrem nebo zodpovíme vaše otázky k produktům! Zavolejte na naši zákaznickou linku 702 049 048, která je pro vás k dispozici Po - Pá, 7:30 - 16:00!
kurzy broušení nožů
Brusný kámen (whetstone) - nejlepší volba pro broušení nožů z oceli 1.4116. Použijte kámen s hrubostí kolem 1000 grit pro základní broušení a kolem 3000-6000 grit pro jemnější úpravu a finální ostření.Brusná tyč (ocílka) - pro udržení ostrosti mezi broušeními můžete použít ocílku, která slouží k narovnání břitu bez odstranění materiálu.Protahovací brousek - skvělý pomocník pro rychlou a snadnou údržbu běžných kuchyňských nožů. I když není tak precizní jako broušení na brusném kameni, jeho výhody spočívají v rychlosti, jednoduchosti a pohodlí. Pro většinu domácích uživatelů je to vynikající volba pro udržení nožů ostrých, aniž by bylo třeba brousit je složitějším způsobem.
Čištění kuchyňského nože: Každý nůž si zaslouží péči. Částečky přichycené na povrchu čepele z agresivních látek mohou začít korodovat a vytvářet na povrchu nože skvrny, které vypadají jako rez. Nicméně nerezaví ostří nože, ale částečky na ostří přichycené. Je lepší se starat o svůj nůž a po používání ho umýt a natřít olejem.
Souhlasím se zpracováním osobních údajů.Podle zákona o ochraně osobních údajů je nutné udělit Souhlas se zpracováním osobních údajů. Požadované údaje zpracováváme konkrétně za účelem zasílání odpovědi na váš email. Souhlas lze vzít kdykoliv zpět, a to například zasláním e-mailu nebo dopisu na kontaktní údaje společnosti.
Odeslat dotaz