mandolína na zeleninu

Japonská mandolína pro dokonalé plátky

Určitě vás překvapilo, jak tenké plátky zeleniny zdobí pokrmy v japonských restauracích.

Tajemství spočívá v tomto profesionálním kráječi od japonské společnosti Shimomura. Každou myslitelnou zeleninu lze s tímto strojem nakrájet na různé tloušťky během několika minut. Dodává se s různými čepelemi (s plochým ostřím, 5 mm hrubými zuby, 2,5 mm středními zuby a 1 mm jemnými zuby) z mimořádně odolné japonské nerezové oceli.

Japonské mandolíny na zeleninu jsou oblíbeným nástrojem profesionálních kuchařů i domácích nadšenců. Díky ostrým a precizním čepelím z nerezové oceli umožňují krájet zeleninu na velmi tenké, jednotné plátky, což přináší vizuálně atraktivní i chuťově vylepšené pokrmy. Kromě tenkých plátků nabízí tyto mandolíny možnost řezat zeleninu do různých tvarů a velikostí – od jemných proužků po silnější plátky – a to vše s minimální námahou. Japonci si zakládají na dokonalé estetice jídla, a právě díky nástrojům, jako jsou mandolíny, lze této dokonalosti snadno dosáhnout.

1/ ploché ostří

2/ 5 mm vysoký zub

3/ 2,5 mm vysoký zub

4/ 1 mm vysoký zub.

Rozměry:

- vyrobeno z vysoce odolné japonské nerezové oceli
- šířka pracovní plochy 76 mm
- délka pracovní plochy 33 cm

Vyrobeno v Japonsku

Dellinger záruka: Začněte krájet a řezat jako profesionální šéfkuchař ještě dnes ! K tomu, aby Vás vaření začalo opravdu bavit, potřebujete opravdu kvalitní vybavení. Produkty od Dellinger přicházejí se 100% zárukou spokojenosti nebo zárukou vrácení peněz bez rizika. Garantujeme vynikající produkt, který vám poskytne tu nejlepší službu. Každý produkt se může stát moudrým řešením dárku k narozeninám, svatbě nebo Vánocům. Překvapíte jak domácí tak i profesionální kuchaře.