Kampotský pepř - směs s kořením 500g

Pepper & Spices mix z Kambodži

Kampotský pepř je bezesporu vynikající jako jednodruhové koření a ve světě pepřů nemá konkurenci. Pokud však chcete postoupit o krok dále a použít Kampotský pepř ve směsi koření, usnadnili jsme Vám trochu život. Přímo na farmě jsme vyrobili tento neskutečně aromatický blend pepřů a koření bez soli, který můžete použít dle svého uvážení od předkrmu až po dezert. Směs nemusíte více upravovat pokud Vám vyhovuje hrubé drcení pepře v této směsi, v případě potřeby zjemnit tuto směs doporučujeme náš mlýnek s keramickým mechanismem. Ten je díky keramice jednak téměř nesmrtelný a neutrální ke koření ale hlavně jde snadno vyjmout a vyčistit - to pro případ, že by to bylo potřeba. Hrubost je u něj samozřejmě nastavitelná, takže s ní můžete pracovat dle libosti.

Směs obsahuje neskutečně tajný poměr černého, červeného a bílého Kampotského pepře s ještě tajnějším přídavkem dlouhého pepře, koriandru a badyánu. Tyto ingredience si u nás samozřejmě můžete zakoupit i samostatně a experimentovat v ladění své vlastní směsi co hrdlo ráčí :-)