0Nákupní košík0 Kč

Způsoby doručení

  • Osobní odběr Zdarma
  • Balíkovna 50 Kč
  • Česká pošta - do ruky 105 Kč
  • GLS na adresu 90 Kč
  • GLS Parcelshop 70 Kč
  • Zásilkovna 70 Kč

Nakupte ještě za 2500 Kč a získejte některou dopravu ZDARMA

Zboží dodáme do 3-4 pracovních dnů
Do košíku
Menu
Čínský tradiční nůž/sekáček Chopper Red Wood 188 mm

Čínský tradiční nůž/sekáček Chopper Red Wood 188 mm

Katalogové číslo:DE-XZ-X07-ZQ
Dostupnost:Není skladem
Cena:1 329
Tento produkt je neprodejný nebo se aktuálně připravuje k prodeji.
Přidat k oblíbeným produktůmHlídací pes

Tradiční čínský nůž/sekáček Chuka Bocho

Chuka Bocho je tradiční japonský nůž inspirovaný čínskými sekáčky, určený pro všestrannou práci v kuchyni. Vyznačuje se širokou, obdélníkovou čepelí, která umožňuje nejen krájení a sekání, ale také pohodlné přenášení nasekaných surovin z prkénka do pánve. Na rozdíl od těžkých západních cleaverů (sekáčků) je Chuka Bocho lehčí a tenčí, takže je ideální pro precizní práci se zeleninou, bylinkami i masem bez kostí. Díky rovné čepeli a široké ploše zvládá rychlé sekání, plátkování i jemné krájení v asijském stylu.

Ergonomická rukojeť asijského stylu je vyrobena z protiskluzového dřeva Red Wood s ozdobným květinovým nýtem na koci střenky. Práce s nožem je velmi pohodlná obzvláště, když držíte nůž po dlouhou dobu.

Čepel je vyrobena z kompozitní 3vrstvé oceli, přičemž jádro tvoří X9Cr18MoV – modernizovaná verze klasické oceli 440C. Tato vysoce výkonná nerezová ocel se vyznačuje výbornou odolností proti korozi, dlouhou životností ostří a vysokou tvrdostí při zachování pružnosti. Dvě vnější vrstvy jsou z oceli SUS410, která zvyšuje celkovou pevnost čepele a zároveň usnadňuje její údržbu. Čepel je kalena na tvrdost 58–60 HRC, což představuje ideální rovnováhu mezi tvrdostí a houževnatostí – vhodnou jak pro domácí použití, tak pro profesionální kuchaře. Ostří je navrženo s ohledem na praktičnost a funkčnost: přední část čepele je broušena pod úhlem 20° na každé straně, což zajišťuje mimořádně ostrý a precizní řez, zatímco zadní část je broušena pod úhlem 25° na každé straně, a je optimalizovaná pro sekání zeleniny, masa a ryb (ne však kostí). Ostrost čepele byla ověřena dle mezinárodních standardů a dosahuje hodnoty 6,0–8,0 N, což svědčí o velmi nízkém odporu při řezu. Díky tloušťce čepele 3,3 mm nůž výborně drží směr řezu, prochází surovinami plynule a umožňuje vysokou kontrolu při práci.

Parametry nože:

Celková délka:298 mm
Délka ostří:188 mm
Délka rukojeti:110 mm
Hmotnost:400 g

#ShowMore#

Potřebujete poradit?

Rádi vám pomůžeme s výběrem nebo zodpovíme vaše otázky k produktům! Zavolejte na naši zákaznickou linku +420 702 049 048, která je pro vás k dispozici Po - Pá, 7:30 - 16:00!

Doporučení a údržba


  • •Nůž nikdy neumývejte v myčce na nádobí. Pro zachování ostrosti nůž ručně omyjte a ihned osušte.
  • •Nepoužívejte nůž jako páčidlo a vyvarujte se jeho ohýbání.
  • •Nepoužívejte nůž ke krájení tvrdých a zmražených potravin. Může dojíte ke zlomení ostří, nebo vylomení jeho části.

  • •Chraňte nůž a jeho ostří před pádem, nebo nárazem.
  • •Pokud víte, že nůž nebudete delší dobu potřebovat je vhodné ho potřít olejem a zabalit do hadříku, nebo novin.
  • •Nůž ukládejte na bezpečné místo a chraňte před dětmi!

Upozornění

Každý nůž je vyroben z přírodních materiálů. Každý kus oceli je originální a nenapodobitelný, proto Váš nůž nemusí vypadat přesně tak jak na fotografii. Nůž, který obdržíte, bude stejně kvalitní a detailně opracovaný, ale může se mírně lišit.

Ostření kuchyňského nože

brusných kamenů

dellinger brouseni a pece o nuz

Čištění kuchyňského nože:

Částečky přichycené na povrchu čepele z agresivních látek mohou začít korodovat a vytvářet na povrchu nože skvrny, které vypadají jako rez. Nicméně nerezaví ostří nože, ale právě ty přichycené částečky. Na odstranění se běžně používá například jedlá soda, která po namočení vytvoří „kašičku“ a starý korkový špunt.

Dellinger záruka

Produkty, které Vám dodá Dellinger přicházejí se 100% zárukou spokojenosti. Garantujeme vynikající produkt, který vám poskytne tu nejlepší službu a je prověřen mnoha spokojenými zákazníky. Každý kus se může stát moudrým řešením dárku k narozeninám, svatbě nebo Vánocům. Každý produkt, který Dellinger nabízí, je pečlivě kontrolován. Přinášíme Vám doživotní záruku na jakékoliv skryté vady. Pokud máte jakékoliv dotazy - náš tým je Vám plně k dispozici a pokusí se Vám pomoci v každé (i nepříjemné) situaci.
DostupnostNení skladem
Záruka24 měsíců
Pokud jste na našich stránkách nenašli odpověď na to, co jste hledali a máte další otázky, neváhejte nás kontaktovat telefonicky nebo vyplněním tohoto formuláře a my Vás v co nejkratším termínu kontaktujeme.


Položky označené (*) je nutné vyplnit.

Doprava zdarma!
od 2500 Kč
Mnohaleté zkušenosti
v oboru
Prověřené produkty
v naší nabídce
Zbraně pro každého
pro začátečníky i s ZP
Věrnostní klub
pro registrované!

MenuX

InformaceX