Deska syntetyczna do krojenia ASAHI 50x33 cm

Syntetická krájecí deska ASAHI CC-AK-1 50x33 cm.

Syntetická krájecí deska ASAHI CC-AK-1 (500×330×8 mm) je navržena pro profesionální použití v gastroprovozech. Díky kombinaci syntetického kaučuku a dřevěných vláken je deska extrémně odolná vůči deformacím, plísním a bakteriím. Tenký, ale pevný profil snižuje hmotnost při zachování špičkové kvality. Povrch šetří ostří nožů a minimalizuje hloubku rýh (578 µm oproti 1534 µm u běžného dřeva).

Deska má extrémně nízkou nasákavost (0,004 g/cm²) a její antibakteriální vlastnosti byly testovány a potvrzeny TOKYO Food Hygiene Association a BOKEN Institute v Ósace. Určeno pro náročné kuchyně, kde je hygiena prioritou.

Nevhodná do myčky. Nevystavujte přímému teplu nebo horkým nádobám. Pro vyšší stabilitu doporučujeme podložit vlhkou utěrkou nebo protiskluzovou podložkou.

Údržba:
Po použití opláchněte jemným saponátem, důkladně vysušte. Možné čistit vodou do 90 °C či bělidlem. UV sterilizace možná (může změnit barvu). Používejte nylonový kartáček. Neponořujte na dlouhou dobu.

Vlastnosti:
– Rozměry: 500×330×8 mm
– Hmotnost: 1,5 kg
– Barva: béžová
– Materiál: syntetický kaučuk + dřevěná vlákna
– Antibakteriální, odolná, šetrná k ostří
– Certifikace: TOKYO Food Hygiene Association, BOKEN Institute
– Vyrobeno v Japonsku
– Vhodná pro profesionály
– Nevhodná do myčky nádobí
– Doporučeno podložit proti skluzu